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gäbe von Wein oder Aepfelwcin; den feinen Kiessand 

 nicht zu vergessen , der den Hühnervögeln zur Ver- 

 dauung so nöthig ist. 



Wenn die Henne , deren man sich bedient , eine 

 ausgeiieiiene oder wilde Henne ist, wird es gut sein, 

 dieses Futter in einem Miistestall oder an einem ge- 

 schlossenen, in Halbdunkel gehaltenen Orte zu verab- 

 reichen. 



Sind diese Vorkehrungen getroffen, so machen 

 wir uns daran, unsere Bruthenne, oder unsere Brut- 

 hennen, wenn wir die Züchtung in grossem Massstabe 

 betreiben, wie dies auf einem Meierhofe geschieht, von 

 den Eiern Avegzunehmen. Es ist eine gute Vorsichts- 

 raassregel , wenn num mit ihnen spricht, sobald man 

 den Brutraum betritt, und behutsam vorgeht, um zu 

 vermeiden , dass sie erschrecken oder aus Ueber- 

 raschung aufspringen , was den Eiern verhängnissvoll 

 werden könnte. 



Aber bei unserer Lieblingshenne sind diese Vor- 

 sicht smassregeln überflüssig. 



Horch! „Kottl kott! kott!" Sie spricht zu ihren 

 Eiern — so leise , dass man es kaum hört , aber — 

 sie spricht zu ihnen, das gute Tliier, in ihrer süssesten 

 Hühnersprache, als ob sie sie anhören und ihr ant- 

 worten könnten. Es ist darauf zu wetten, dass sie sie 

 befragt und ihnen antwortet. Wie sehr liebt sie sie 

 bereits ! 



,Komm', meine gute Henne , du musst Hunger 

 haben; komm', mein Kind, ich werde deine Eier be- 

 hüten; gleich sollst du sie wieder bekommen." 



Und sorgfilltig heben wir unseren Bundesgenossen 

 hinweg , indem wir ihn zugleich bei den Flügeln und 

 den Füssen packen , um uns zu versichern, dass sie 

 keine Eier mit sich fortträgt, was gute Bruthennen 

 oft thun. 



Ein kleines Eiderdunenkissen , im Bereiche des 

 Nestes hinterlegt, dient uns zum Zudecken der Eier 

 während der 20 bis 25 zum Ausruhen bewilligten 

 Minuten , im Falle , dass es kalt geworden sein sollte. 



Wenn die umgebende Lult lau ist, lasse man das 

 Nest unbedeckt , jedes Ei braucht solche , um seinen 

 Luftvorrath zu erneuern. 



Unterdessen nehmen unsere Bruthennen , welche 

 man, wenn sie zahm sind, zusammen auf einen Rasen- 

 platz setzen kann , ihr Staubbad , essen , trinken und 

 raufen sogar manchmal miteinander, besonders während 

 der ersten Tage. 



Einige bleiben träge auf dem Platze, auf welchen 

 man sie niedergesetzt hat. Diese muss man anfeuern 

 und sie zwingen, ihie Schläfrigkeit abzuschütteln. So 

 ist es unerlässlich , dass unsere Hiltstruppen wähi-end 

 der ganzen Zeit ihrer Erholung unter Autsicht bleiben. 



Man rauss vermeiden, dass sie zum Neste zurück- 

 kehren , bevor sie gemistet haben, nachsehen, ob ihr 

 Kamm nicht blass sei und ihi-e Excremente über- 

 wachen. 



Gewisse Individuen haben Mühe, der Versuchung 

 der Wegnahme von den Eiern zu widerstehen, es wird 

 daher gut sein, stets eine Ersatzbruthenne, die man auf 

 Probeeiern sitzen lässt , für 

 vorräthig zu halten. 



Wenn eine unserer Bruthennen schmollen sollte 

 und die Eier nicht mehr annälime oder erkrankte, 

 ersetzen wir sie sofort durch die überzählige Henne 

 und suchen in unserem Hühnerhofe einen Ersatz für 

 diese. 



unvorhergesehene Fälle 



Wir sagten , man müsse die Excremente über- 

 wachen. — Hat diese Henne den Durchfall V Wir las- 

 sen sie ein wenig in Wein oder Aepfelwcin geweichte 

 Brodkrume verschlingen und ersetzen den weichen 

 Teig durch Körner, dann nehmen wir sie zweimal täg- 

 lich von den Eiern weg, bis sie geheilt ist. Im ent- 

 gegengesetzten Falle könnte sie nicht 24 Stunden lang 

 an sich halten; ihre Eier wären beschmutzt und das 

 Nest verpestet. 



Wenn dieser kleine Unfall sich ereignen sollte, 

 darf man nicht zögern, das Nest zu wechseln und mit- 

 telst eines mit lauem Wasser befeuchteten Schwammes 

 die beschmutzten Eier sorgfältig zu reinigen. — Diese 

 Vorsichtsmassregel vernachlässigen, hiesse sich der 

 Gefahr aussetzen, dass der Embryo durch Verpestung 

 zu Grunde gehe oder mindestens seine regelmässige 

 Entwickelung gefährdet und er zum Krüppel werde. 



Denn es wurde nachgewiesen , dass ein localer, 

 auf einen Theil der Schalenoberfläche beschränkter Ein- 

 fluss, zur Ursache einer partiellen Missbildung bei dem 

 Embryo werden könne, indem er die Entwickelung der, 

 der beschmutzten oder verstopften Partie des Eies 

 entsprechenden Organe stört. Es entstellt dann eine 

 Hemmung der Entwickelung auf einer Seite und ein 

 Uebermass derselben auf der anderen. 



(Fortsotzung folgt.) 



Wie kann man die Hühiieilialtiuig in 

 Städten einträglich niaclien? 



(Fortsetzung.) 



Die Hühner fressen ihn für den Anfang oft nicht 

 gerne, gewinnen ihm aber bald Geschmack ab. Mau 

 kaufe womöglich stets die beste französische Sorte. 



Man soll nie gemischtes Köi-nerfutter nehmen, 

 denn die käuflichen Mischungen sind in der Regel sehr 

 theuer und enthalten von Gerste und Hafer mehr Spren 

 als Körner, sowie verschiedene andere Samen, von 

 geringem Werthe, die sonst kaum gekauft werden 

 würden. Besonders pflegt auch viel Jlais dabei zu 

 sein, welcher für Hühner in der Gefangenschaft nicht 

 zuträglieh ist. Streut man die Körner zwischen Stroh, 

 so gibt man den Hühnern willkommene Gelegenheit, 

 Bewegung zu machen und sie werden im Winter schon 

 Früh Morgens nach den verstreuten Körnern suchen, 

 statt frierend am Gitter zu stehen, um ihr Frühstück 

 zu erwarten. Die Körner und das Mehl muss man im 

 Grossen kaufen, denn beim Kaufen im Kleinen lässt 

 man nur dem Kornhändler einen Theil des Rein- 

 gewinnes. Wenn eine Mühle in der Nähe ist, bezieht 

 man am besten das Mehl direct aus dieser, wenn dies 

 aber nicht der Fall, so wird der Bäcker einem wohl 

 gerne den benöthigten Vorrath mit seinem Mehle vom 

 Müller kommen lassen und wenn man zu einem reellen 

 Kornhändler geht und ihm zu verstehen gibt, was man 

 für Korn braucht, so wird er gewiss zum möglichst 

 billigen Preise eine gute Waare liefern. Dass diese 

 schwer und süss sei, sind die Bedingungen, auf welche 

 man zu achten hat. Wer nach der angeführten Weise 

 füttert, dem werden seine Hühner wohl gedeihen. Wem 

 aber zwölf Hühner in der Woche, den Durchschnitt 

 vom ganzen Jahre genommen, auf mehr als 74 kr. 

 zu stehen kommen, dessen Wirthschaft ist keine gute, 

 denn er füttert dann zu theuer. 



