218 



Vitellus abzulüsen, mit welchem er indessen stets im 

 Zusanimenliange bleibt. Vom 3. Tao;e angefangen 

 nimmt er die Gestalt eines klaren, sclilaffen Körpers 

 an, der mit zwei Augen versehen ist, und sich an die 

 Kugel des Eigelbes mittelst verlängerter und faseriger 

 Häute festhält, die so ziemlicii den WUrzelchen einer 

 Pflanze gleichen. 



Nach und nach beginnt das Ei seine Durch- 

 sichtigkeit zu verlieren, und es wird bald möglich 

 mittelst der Prüfung gegen das Licht, die befruchteten 

 Eier von den unbefruchteten oder tauben Eiern zu 

 unterscheiden. Der Franzose nennt die letzteren oeufs 

 clairs, weil die Durchsichtigkeit bei ihnen von dem 

 ersten bis zum letzten Tage der Bebrütung fortdauert. 



Die Prüfung gegen das Licht gibt uns das Mittel 

 an die Hand, diese letzteren auszuscheiden, und da- 

 durch unseren Bruthennen die Arbeit um Vieles zu 

 erleichtern. Sie gestattet uns auch durch eine neue 

 Vertheilung von als befruchtet erkannten Eiern, ein 

 oder die andere, beschäftigungslos gebhcbene Brut- 

 henne zu verwenden, was auf einem Älaierhofe, auf 

 dem oft zur Frühjahrs-Saison, der für die Bebrütung 

 günstigsten, die Bruthennen sich verlaufen, von Nutzen 

 sein kann. 



Wir haben weiter oben gesehen, welche Sorgfalt 

 den Bruthennen zuzuwenden sei, welche Vorsichtsmaass- 

 regeln den Eiern gegenüber zu beobachten seien, die 

 ihnen anvertraut wurden. Da diese Sorgfalt und diese 

 Vorsichtsmaassregeln während der ganzen Dauer der 

 Bebrütung dieselben bleiben, würden wir auf bereits 

 Gesagtes zurückkommen, wenn wir sie besprechen 

 wollten. 



Beiläufig zwei oder drei Tage vor dem Aus- 

 schlüpfen, hört man in dem Ei, wenn man es gegen 

 das Ohr hält, ein leises Geräusch. Dieses Geräusch 

 gleicht jenem eines trockenen Blattes, das man sanft 

 reibt. Es wird durch die Anstrengungen des Embryos 

 hervorgebracht, die als Chorion bezeichnete Haut 

 zu zerreifsen, die das Innere der Schale auskleidet, 

 und die gleichsam die erste Wand seiner Wohnung bildet. 



Sobald es ihm gelungen ist, diese Haut zv durch- 

 brechen, und dadurcii mit der am dicken Ende des 



Eies befindlichen Luftkammer in Verbindung zu treten, 

 beeilt sich das Küchlein einige Jlund voll dieser Luft 

 zu verschlucken, und fühlt sich dadurch so gekräftigt, 

 dass es bereits im Stande ist zu schreien. In diesem 

 Momente hört man es in seiner Schale piepen. (Dies 

 ist der fachmännische Ausdruck. ) 



Sobald diese leisen Töne aus dem Eie kommen, 

 beantwortet sie die Bruthenne so trut sie es vermag:, 

 beruhigt das Küchlein, spricht ihm bei seiner Arbeit 

 Jluth zu, gluckst das mütterlichste Gegluckse, dreht das 

 Ei, aus dem der Hilferuf kommt, in der Weise herum, 

 dass das Aufbrechen erleichtert wird, d. h. so, das.s 

 der Schnabel des Kleinen gegen die obere Partie zu 

 liegen kommt. 



Bald, d. h. beiläufig 48 Stunden nach den ersten 

 ausgestossenen Lauten, macht sich das junge Individuum 

 daran, die Eischale zu zerbrechen. Es fängt an, an 

 die \\'and mit der Schnahelspitze zu klopfen, welche 

 zu diesem Behüte mit einer Art hornigem, genügend 

 hartem Knopfe versehen ist. 



Die Wand bekommt einen Sprung, ein Loch ist 

 gesehlagen; das kleine Küchlein athmet mit vollen 

 Lungen die äussere Luft ein. Auf diese Weise gestärkt, 

 verdoppelt es seine Anstrengungen in jeder Beziehung, 

 um seine Fesseln zu sprengen. 



In diesem Augenblicke beginnt die Schalenhülle, 

 welche durch die Verdunstung der in ihre Zusammen- 

 setzung eingetretenen Flüssigkeiten, — die Ergebnisse 

 der 3'J bis 40 Wärmegrade, denen sie während der 

 Brutperiode ausgesetzt war — brüchig geworden, be- 

 ginnt, sage ich, die Schalcnhülle nachzugeben, und 

 sich kreisförmig einer Sprunglinie folgend, welche an 

 dem durch den Schnabel des Hühnchens geschlagenen 

 Loche anfängt und endigt, zu spalten. 



Noch einige Augenblicke, lieber Züchter, und, 

 ein süsser Lohn deiner Sorgen, es wird dir vei'gönnt 

 sein, deine kleine Familie zu betrachten. 



Horch I — Hörst du dieses Krachen der Schalen, 

 — dieses freudige Piepen der befreiten Küchlein — 

 dieses Glucksen der Bruthenne? Alles geht gut. Es 



8 c h 1 ü p 



ft 



Alles geht gut. 



(FortsetZQDg folgt.) 



Wie kann man die Hülinerhaltuiiii; in Städten einträglich machen? 



(FortseUUDg.) 



Das Schlupfloch für die Hühner bringe man 

 unterhalb des Aufsitzes an, und dieses soll die einzige 

 Stelle sein, durch welche Luft in den unteren Theil 

 des Hauses bei geschlossener Thür eindringt und des- 

 halb selbst auch nur mit einer Gitterthüre versehen 

 werden. Der obere Raum wird in genügender Weise 

 ventilirt, wenn man oben an der Hinterwand des 

 Hauses einen ungefähr fussbreiten Streifen lüsst, wo 

 die Fugen der Bretter nicht mit Leisten vermacht sind, 

 oder indem man einen Ausschnitt in der Wand macht, 

 vor dem man ein Drahtgitter oder eine durchlöcherte 

 Zinkplatte anbringt. Am besten ist es, das Haus täg- 

 lich zu reinigen, was dann jedesmal in fünf Minuten 

 geschehen sein kann. Wenn man aber etwa nur jeden 

 zweiten oder dritten Tag zum Reinigen kommt, ist es 

 durchaus nöthig eine 4 Zoll breite Stange, 4 Zoll 

 hoch über der Mitte des Aufsitzes zu befestigen. 



Nachdem man nun in der angedeuteten Weise 

 den Hausbau vollendet hat, kann man an die Errich- 



tung des gedeckten Auslaufes gehen. Zu diesem Zwecke 

 sehe man sich vor Allem wieder bei einem Baumate- 

 rialien-Trödler um und suche dort eine Thür sammt 

 Thürstock zu finden von etwa 7 Fuss Höhe und 

 2'/., Fuss Breite, mit der man einen grossen Theil der 

 Hinterwand des Auslaufes ausfüllen kann ; dann ver- 

 schaffe man sich noch einen solchen Laden, wie wir 

 ihn bereits bei dem Baue des Hauses empfohlen haben, 

 sowie weitere fünf Glaskisten für die Errichtung der 

 Wände des Auslaufes, für eine Plattform etc. 



Die Hinterwand des Auslaufes kann in derselben 

 Weise, wie jene des Hauses errichtet werden, nur mit 

 dem Unterschiede, dass man in sie die Thür einsetzt. Das 

 Dach kann eine Fortsetzung des Hausdaches werden 

 und ganz wie dieses gemacht sein, jedoch in zwei 

 AbtheÜungen. An der Vorderseite bringe man zunächst 

 an's Haus anschliessend eine 2^1.-, Fuss breite, wetter- 

 dichte Bretterverkleidung an, hinter die man das Trink- 

 geschirr stellt, um das Wasser vor Sonne, Regen, 



