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96 41° FAMILLE. — CUCURBITACÉES. 
455. C. MELO ([.). C. meLox. (Vulg. Melon.) 
Tige cylindrique, hérissée de poils raides ; f. en cœur à la base, 
divisées en 5 lobes obtus, peu marqués, sinués et également den- 
tés ; fruit ovale ou arrondi, velu dans sa jeunesse, ordinairement 
à côtes plus ou moins marquées, lisse ou verruqueux, à chair 
jaune, rougeâtre ou blanche, fondante, sucrée et parfumée ; grai- 
nes d’une couleur paille très-faible ; fl. jaunes. ©. FE. mai-juin. 
Fr. juillet-septembre. (Y. D.) 
Cultivé. — Il y en a un grand nombre de variétés. 
436. C. saTivus (L.). C. commun. 
Tige cylindrique, hérissée de soies piquantes; f. en cœur à la 
base, divisées en 3 ou à lobes aigus, bien marqués, inégalement 
dentés, le terminal plus grand que les autres; fuit oblong, tou- 
jours glabre, mais à tubercules plus ou moins nombreux, à chair 
blanche, aqueuse et d’une saveur fade; graines blanchâtres ; fl. 
jaunes. (D. F1. mai-juin. Fr. juillet-septembre. (V. D.) 
Cultivé. 
457. C. rLExuCsUS (L.), C. FLEXUEUX. 
Tige cylindrique, flexueuse, très-rameuse; f. réniformes, sou- 
vent à peine lobées, bordées de dents écartées; vrilles non ra- 
meuses ; frhie oblong ou en massue allongée, laineux pendant la 
floraison ; fl. jaunes. ©. FI. mai-juin. Fr. juillet-septembre. 
a. C. sulcatus (Seringe). Fruit oblong, largement strié, plus gros au sommet 
qu’à la base, garni de graines daus toute sa longueur. 
b. C. serpentinus (Seringe). (Vulg. Concombre-serpent.) Fruit en massue très- 
allongée, contourné sur lui-même comme un serpent, ne portant degraines 
qu'à son extrémité, d’abord vert, puis jaunissant,. 
178. CucurBiTA (L.). COURGE. 
Fleurs jaunes, monoïques ; calice à tube pétaloïdal, se confon- 
dant facilement avec la corolle; corolle monopétale, campanulée, 
sinuée-anguleuse sur les bords; 5 étamines unies par les anthè- 
res en 1 seul faisceau et en 3 par les filets; 3 stigmates divisés 
chacun en 2 lobes ; graines entourées d’un rebord épais. Plantes 
rampantes ou grimpantes. 
458. C. maximA (Duch.). C. POTIRON. 
Tige anguleuse, très-rude; f. rugueuses, en cœur, à peine lo- 
bées, longuement pétiolées, à pétiole fistuleux; tube du calice 
très-rétrécr près de la gorge ; fruit très-gros, lisse ou réticulé, 
sphérique-déprimé ou ovale, vide au centre, à chair jaune, ja- 
mais orangée; fl. jaunes, très-grandes. @. FI. juin-juillet. Fr. 
septembre-novembre. (V. D.) 
a. C. potiro (Seringe). (Vulg. Courge romaine.) Fruit à écorce jaune ou blan- 
châtre à la maturité. 
b. C. viridis (Seringe). (Vulg. Courge verte.) Fruit à écorce verte ou ardoisée. 
Cultivée en grand. 
