68° FAMILLE. — BORRAGINACÉES. 253 
758. S. MELONGENA (L.). M. MÉLONGÈNE. (Vulc. Aubergine.) 
Tige de 2-5 déc., droite; f. pétiolées, ovales, ondulées sur les 
bords, inégales à la base, tomenteuses en dessous ; calice campa- 
uulé, à 4-6 segments lancéolés, tomenteux, hérissé d'épines qui 
se perdent par la culture ; corolle campanulée, à 5-7 segments 
ondulés; baie ovoide ou oblongue, très-grosse, lisse, charnue, 
blanche ou violette; fl. blanchâtres ou d’un violet lilas, pédoncu- 
lées, solitaires. @. Juin-août. (V. D.) | 
Jardins potagers. 
b. S. ovigerum (Dun.). (Vulg. Pondeuse.) Baïes ovales, d’un blanc d'ivoire, 
semblables à des œufs de poule. — Jardins d'agrément. 
759. S. cITRULLÆFOLIUM (Hort.). M. À FEUILLES DE PASTÈQUE. 
Tige de 6-12 déc., droite, rameuse, hérissée d'épines noires : 
f. pennatiséquées, à segments pennatilobés, munies d’épines sur 
la côte médiane et sur les nervures ; calice garni d'épines jaunû- 
tres, se refermant sur le fruit, qui paraît hérissonné ; fl. d'un 
beau violet, grandes, en grappes latérales. %. Août-septembre. 
Parterres. 
330. CaPsICUM (L.). PIMENT. 
Anthères s'ouvrant longitudinalement ; baie sèche ; pour le reste, 
caractères du genre Solanum. 
760. C. axnuux (L.). P. ANNUEL. (Vulg. Poivre-long.) 
Tige de 2-4 déc., presque simple; f. ovales-aiguës, entières, 
longuement pétiolées; corolle à 5 lobes aigus ; baie rouge ou jau- 
nâtre, ovale ou oblongue, pendante, très-lisse, d’un goût poivré, 
très-piquant ; fl. blanchâtres, solitaires, à longs pédoncules oppo- 
sés aux feuilles. ©. Eté. (Y. D.) 
Jardins potagers. 
331. LyCOPERSICUM (Dun.). TOMATE. 
Anthéres conniventes, s’ouvrant longitudinalement ; baie char- 
nue; le reste comme au genre Solanum. 
761. L. EscuENTuM (Dun.). T. comESTIBLE. — Solanum lycopersicum (L.). 
(Vulg. Tomate.) 
Tige de 3-6 déc., rameuse, anguleuse, velue ; f. profondément 
pennatiséquées, à folioles très-inégales, incisées, velues; baies 
d’un rouge vif ou d’un jaune orangé, très-grosses, irrégulières, 
offrant comme des côtes de melon; fl. jaunes. ©. Juillet. (V. D.) 
Jardins potagers. — Varie à baies rouges, non marquées de côtes, grosses. 
seulement comme une noix. 
68° FAMILLE. — BORRAGINACÉES. 
332. SYmPHYTUM (Tournef.). CONSOUDE. 
762. $, ASPERRIMUM (Marsh.). C. À FEUILLES RUDES. 
Tige de 8-13 déc., rameuse, hérissonnée et rude; f. ovales- 
lancéolées, très-aiguës aux deux extrémités, rudes, non décur-- 
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