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serre chaude ou orangerie ; leur | 
culture est la même que celle de 
toutes les plantes grasses (V. PLAx- 
TES GRASSES): terre légère, gravier 
au fond du pot, arrosements nuls 
ou peu fréquents. 
Les différentes espèces d’Aloès 
qu'on trouve dans le commerce 
sont : 
10 L’A. SUCCOTRIN, ou mieux s0- 
COTRIN, tiré de. l’A. socotrina. Il 
est ainsi nommé de l'ile de Soco- 
tora, d’où il est principalement ti- 
ré; mais il vient aussi d'Arabie et 
des côtes d’Adel, d’Ajan et de Zan- 
guébar. C’est, sans contredit, la meil- 
ieure espèce d’Aloè:. Sa couleur 
varie du rouge hyacinthe au rouge 
grenat; sa poudre est d'un jaune 
doré; l'odeur, toujours agréable, 
est analogue à celle de la myrrhe. 
29 L’A. pu cap DE Bonxe-Espé- 
RANGE. On le tire indifféremment 
des différentes espèces d’A/oës qui 
croissent aux environs du Cap. Il 
parait opaque, vu en masse, à 
cause de sa couleur foncée; mais il 
est généralement transparent dans 
ses lames minces et d'un reuge 
foncé. Sa poudre est d'un jaune 
verdâtre, et sa saveur très-amère, 
En France, on le vend ordinaire- 
ment sous le nom d’Alocës sccotrin, 
mais il lui est bien inférieur. 
3° L’A. cABALLIN. On nomme ain- 
si tout Aloëès tre-impur, destiné à 
l'usage des chevaux, parce que 
malheureusement, en France, on 
fait prendre à ces précieux animaux 
tout ce qu’il y a de plus mauvais 
et de plus détérioré. 
4 L’A, FÉTIDE se trouve dans le 
commerce depuis quelques années. 
Il ressemble à l’Alcès socotrin par 
le volume et la nature des poches 
qui le renferment; mais il est d’un 
brun noirâtre et d'une cdeur d'a- 
nimal en putréfaction. 
L’Aloès est un purgatif très- 
échauffant, qui ne convient pas à 
tous les tempéraments. Il entre 
dans la composition des élixirs de 
Garus et de longue-vie. 
ALPES. Ces bornes majestueuses 
de notre belle France, cimes les 
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plus élevées de l'Europe, forment 
une immense chaine de montagnes 
de plus de 1369 kilomètres de long, 
C’est là que nos grands fleuves 
prennent leur source, là qu'une na- 
ture grandiose offre le magnifique 
tableau des cataclgsmes du globe ; 
glaciers à pic, neiges éternelles, 
avalanches terribles, magnifiques 
effets de lumière, tout est là. C’est 
dans ce grand livre de la nature 
que l’ardent botaniste trouve enfin 
le terme de son ambition, le prix 
de ses fatigues et le trésor de son 
herbier. Il doit aller aux Alpes étu- 
dier sur une terre vierge la puis- 
sance d’une végétation vigoureuse 
et les diverses influences du climat 
et du sol sur les végétaux qui crois 
sent aux différents degrés de cette 
échelle immense. A sa base, toutes 
les plantes du midi de la France, 
l'Olivier, le Figuier, le Càprier ; à 
son milieu, le Sapin, le Bouleau, 
le Mélèze ; peu après, le Rosier des 
Alpes et le Rhododendrum; apres 
lui, plus d'arbres ni d’arbrisseaux, 
mais seulement des plantes qui 
vont en se rapetissant à mesure 
qu'on s'élève davantage : les Gen- 
tianes, les Saxifrages, la Tozzia, 
enfin la Renoncule des glaciers et 
les petites touffes vertes et bleues 
du Myosotis nana qui fleurissent 
presque sous la neige; au dessus 
plus de végétation, plus d'objet sur 
la terre qui repose la vue et dis- 
traie la pensée. Soit qu'elles s’élan- 
cent des eimes du Saint-Bernard ou 
seulement des pics de Belle-Done, 
l’homme, en face de l’immensité, 
reste confondu; et ce roi de la 
création, courbant la tête et fléchis- 
sant le genou, renvoie à son Au- 
teur l'hommage de ses contempla- 
tions. 
ALPISTE DES CANARIES. Phala- 
ris Canariensis (du grec phalos, 
remarquahle). (Millet long.) Cette 
Alpiste, propre à l'Espagne et au 
midi de la France, a de grands rap- 
ports dans sa culture et sa destina- 
tion avec le Millet des ciseaux. 
(V. Panic.) Sa graine se vend sous 
les noms d’escayol, graine d’aspie, 
