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Pour faciliter la soudure de la 
greffe, il est nécessaire de mettre 
les plantes sous châssis et à l'om- 
bre pendant une huitaine de jours 
après l'opération; après ce temps, 
on enlève les paillassons, et on 
soulève les châssis. Plus tard, on 
lève les plantes en motte pour les 
mettre en place, et ceux qui ne 
connaissent pas le secret sont très- 
étonnés de voir une Reine-Margue- 
rile produisant des fleurs de plu- 
sieurs couleurs. 
ASTRAGALE. Plus de 200 espè- 
es composent ce genre important. 
Les unes sont herbacées, les autres 
des sous-arbrisseaux en buisson. 
Dans quelques unes, le péliole ou 
la côte des feuilles se durcit et se 
convertit en épine protectrice. Pres- 
que tous les Astragales appartien- 
nent aux pays chauds; quelques 
uns ont passé dans les jardins pour 
leurs fleurs rouges, assez belles, en 
grappe ou en épi. . 
Le plus intéressant de tous est 
l'A. DE MARSEILLE, A. Massiliensis 
(Tragacanthe ou Epine-de-bouc, Spi- 
na santa en Italie), auquel on rap- 
porte, comme espèces peu diffé- 
rentes ou variées, les À. verus et 
Creticus. De ses rameaux buisson- 
nants découle au mois de juin, en 
forme de petites lanières, une sécré- 
tion blanche, demi-tramsparente, 
sans odeur et sans saveur mar- 
quées : c’est la gomme adragante, 
d'une nature bien supérieure encore 
à la gomme arabique, puisque 
sous le même volume elle renferme 
vingt-cinq fois plus de principes 
gommeux. Elle est employée dans 
les arts à gommer et à lustrer la 
soie; dans la peinture en miniatu- 
re, à vernir le vélin; dans la phar- 
macie, à faire des pilules et des ta- 
blettes, et dans la médecine, com- 
me adoucissante, pectorale, anti- 
hémorrhagique, nourrissante. 
L'A. DE Porrucar, A. Bæticus, 
mérite aussi une attention particu- 
lière. Sa graine, connue sous le nom 
de café français, est encore le meil- 
leur succédané qu'on ait trouvé 
pour remplacer le café, Il est annuel. 


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L'A. RÉGLISSIER, À. glycyphyllos, 
à racines vivaces et à tiges sous- 
ligneuses, commun dans les haies 
de nos prairies, justifie très-bien 
son nom et ceux de Fausse Rcglisse 
ou Racine douce par la saveur as- 
sez sucrée de ses racines; on les a 
employées avec succès contre les 
dartres, coliques et autres maladies 
qui exigent l'usage des adoucissants. 
Les tiges se cultivent en prairies 
artificielles, et, coupées jeunes, elles 
donnent un bon fourrage. 
ASTRANCE (du grec aster, astre). 
La collerette qui environne ses om- 
belles à fleurs blanches et forme 
autour d'elles comme une auréole, 
rend cette plante très-jolie. La 
GRANDE ASTRANCE, À. Major (Otru- 
che noire, Sanicle femelle), croît 
dans toute sa beauté dans les prai- 
ries de la Grande-Chartreuse; on la 
cultive dans les jardins. On mêle 
quelquefois à l'Hellébore sa racine 
purgative. [a PETITE ASTRANCE, A. 
minor, ne vient naturellement que 
sur les cimes élevées ; elle contraste 
avec la grande par la délicatesse de 
son feuillage. Elle a été aussi in- 
troduite dans quelques jardins. 
ATHAMANTE DE MACÉDOINE (du 
nom d’un roi de Thèbes, fils d'Eole). 
Dans la recomposition de la famille 
des Ombelliféres, l’une des plus 
difficiles de toutes, les nouveaux 
botanistes ont attaché ce nom, qui 
comprenait plusieurs espèces, à 
l’ancien Bubon de Macédoine, con- 
nu sous les noms vulgaires de Per- 
sil ou Ache des rochers. Originaire 
de la Grèce et du Levant, il a passé 
dans nos jardins. Ses racines et 
ses feuilles sont vulnéraires à l’ex- 
térieur, ses graines carminalives et 
diurétiques, mais inusitées. On met 
les feuilles dans les vêtements pour 
les préserver des insectes. 
C'est du Galbanum, autre espèce 
de Bubon, que l’on obtient, par 
une incision faite au collet ou aux 
rameaux, Ce suc concret, très-em- 
ployé en pharmacie, qui porte le 
même nom ou celui de gomme en 
larmes. On le regarde surtout com- 
me stimulant et tonique. Les pro- 
