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secrètent. La médecine en fait usa- 
ge aussi bien que la parfumerie, et 
même quelques unes d'elles por- 
tent le nom d'encens. Les Balsa- 
miers les plus célèbres sont : 4° Le 
B. À LA myrrue, dont la gomme-ré- 
sine est regardée avec l’encens com- 
me le parfum par excellence; on la 
brülait dans les temples, on l’offrait 
en présents, on s’en servait pour 
embaumer les corps. La myrrhe que 
nous recevons encore d'Arabie ne 
parait plus être cette substance si 
vantée. 2° Le B. pe Gicea», ville 
de Judée, qui secrète le fameux 
baume de la Mecque ou baume de 
Judée, employé en Arabie comme 
le cosmétique et le médicament le 
plus précieux 3° Le B. ÉLÉMI, de 
la Caroline ; on en extrait la gom- 
me élémi, employée comme exci- 
tante. 
BALSAMINE DES JARDINS. Balsa- 
mina hortensis. (Jalousie ) Cette jo- 
lie plante annuelle estoriginaire des 
Indes; elle se cultive comme la 
Reine-Marguerite, se sème en même 
temps et se repique en place; mais 
elle demande plus d'eau. Ses gros- 
ses touffes, sa tige rougeätre, en py- 
ramide, et ses fleurs retombant en 
gros grelots rouges, blancs, roses, 
purpurins, bigarrés ou jaspés, sim- 
ples ou doubles, durent depuis la fin 
de juin jusqu'aux premières gelées. 
Ses capsules cblongues et renflées 
sont douées d'une élasticité remar- 
quable et se crispent brusquement 
sous le doigt qui les presse. C'est 
toujours sur les pieds à fleurs dou- 
bles qu'il faut prendre la graine. 
En France, la Balsamine n'est 
qu’une plante d'agrément; mais les 
Japonaisemploient son suc pour tein- 
dre leurs ongles en jaune, et les 
Tartares mêlent sa poudre à l’alun 
et à la fiente d’oie pour se colorer 
les ongles et le tour des yeux. 
BALSAMINE JAUNE. Voyez [mpaA- 
TIENTE. 
BALSAMITE. Balsamila major. 
(Grand Baume, Menthe-coq, Tanai- 
sie des jardins.) Tous ces noms in- 
diquent assez la bonne odeur de la 
Balsamite. Elle forme dans les jar- 
BAM 
dins pharmaceutiques de larges 
touffes blanches d’où partent en juin 
des tiges de 5 à 6 décimètres, ter- 
minées par un corymbe de fleurs 
Jaunes, semblables à celles de la Ta- 
naisie, mais plus petites Il lui faut 
une terre franche et une exposition 
chaude. Elle croît naturellement 
dans le midi de la France. 
La Balsamite est stimulante et 
antispasmodique; elle entre dans 
la composition des vins aromati- 
ques; ses propriétés la rapprochent 
beaucoup de la Tanaisie. 
BAMBOU. Bambusa arundina- 
ria. (Canne bamboche, Roseau des 
Indes.) Les nombreuses espèces de 
Bambous, toutes étrangères et très- 
communes dans les Indes et la Chi- 
ne, appartiennent à la famille des 
Graminées et se rapprochent assez 
de notre Canne à roseau, sauf la 
différence de leurs étamines au nom- 
bre de 6, et surtout leurs dimen- 
sions beaucoup plus considérables. 
La plupart des espèces sont vrai- 
ment ligneuses et même si dures, 
qu'elles font jaillir des étincelles 
comme le silex quand on les frappe 
avec la hache, et qu’elles servent 
de briquet aux habitants du pays: 
quand ils veulent du feu, ils en 
frottent deux morceaux l'un contre 
l'autre, et il s’y développe une telle 
chaleur, que, sans prendre feu, ils 
enflamment une feuille sèche qu'on 
place sur eux. Les tiges acquièrent 
quelquefois 5 décimètres de gros- 
seur, et elles s'élèvent jusqu’à 27 mé- 
tres; du reste, eïles sont la plu- 
part du temps fistuleuses et mar- 
quées de nœuds d’espace en espace 
comme notre Roseau 
Les Bambous montrent bien tout 
le parti que l'industrie humaine 
peut tirer du règne végétal. La ti- 
se du Bambou d'Amérique, B. 4 
LARGES FEUILLES, donne une eau 
claire, trés-agréable à boire. Des 
nœuds de leurs Bambous les Indiens 
et les Chinois savent extraire un su- 
cre brut qui, par la fermentation, 
leur donne une liqueur alcoolique ; 
ils confisent au vinaigre leurs raci- 
nes, leurs jeunes tigesetleurs bour- 
