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de chandelles; les tiges fraîches 
sont un très-bon fourrage ; on peut 
même, en les faisant sécher et les 
pulvérisant, en obtenir de la farine 
dont on fait du pain. 
Deux espèces de Bananiers se 
prêtent à ces différents usages. La 
plus importante est le B. À Gros 
FRUITS, Musa paradisiana(Plantain 
en arbre, Pommier du paradis, Fi- 
guier d'Adam). Il doit ses dénomi- 
nations vulgaires et son nom spé- 
cifique à l’idée, qu'inspire naturel- 
lement sa beauté, que le paradis 
terrestre devait en être plein. Son 
nom générique Musa semble être 
une traduction du mot mauz que 
lui donnent les Arabes. La deuxiè- 
me espèce est le B. A PETITS FRUITS 
(Bacove ou Figue-banane). Ses 
fruits, plus petits, mais plus déli- 
cats et plus sucrés, se mangent 
plutôt comme friandise que comme 
aliment habituel. Les botanistes le 
désignent sous le nom de M. sa- 
pentium, parce qu'on a cru que 
c'était sous son ombrage que les 
gymnosophisies ou sages de l'Inde 
trouvaient, perdant leur vie con- 
templative, le vivre et le couvert. 
Ces plantes magnifiques, et quel- 
ques autres du même genre, peu- 
vent, avec de grands soins, réussir 
dans nos serres chaudes, y acqué- 
rir une partie de leur développe- 
ment, et même leurs fruits peuvent 
y mürir, mais elles demandent 
une chaleur et une humidité cons- 
tantes. Il leur faut en outre d’'é- 
normes caisses enfoncées dans la 
tannée. 
BAOBAB. V. ADANSONIA. 
BARBARÉE COYMUNE. Barbarea 
vulgaris. (Herbe de sainte Barbe, 
Cresson de terre.) On cultive dans 
les jardins sa variété double, sous 
le nom de Julienne jaune; tout 
terrain et toute exposilion lui con- 
viennent; on la multiplie par bou- 
ture en élé et par éclat en au- 
tomne. La Barbarée commune abon- 
de dans les vignes et sur les coteaux 
humides Au printemps, on mange 
ses feuilles en salade; ellés ont le 
goût et les propriétés antiscorbu- 
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tiques du Cresson des fontaines. On 
les emploie aussi comme vulnérai- 
res sous le nom d’Herbe au char- 
penlier. Elles servent à teindre en 
Jaune. 
BARBE-DE-BOUC. V. SALSIFIs, 
SPIRÉE. 
—  DE-CAPUCIN. V. Cuico- 
RÉE, NIGELLE DE DA- 
MAS, USNÉE, Cornicu- 
LAIRE. 
—  DE-CHÈVRE (Champi- 
gnon). V. CLAVAIRE, 
HYyDNE. 
BARBEAU. V. CENTAURÉE RILUET, 
NiGeLze DE Damas. 
BARBON PIED-DE-POULE. Andro- 
pogon ischæmum. Cette jolie Gra- 
minée des terrains arides et du 
bord des chemins n’y fleurit qu’un 
peu tard. Sa panicule rougeûtre et 
soyeuse est remarquable par les 
espèces de doigts nombreux qui lui 
ont valu son nom français. On la 
désigne encore sous ceux de Bros- 
sière, Chiendent à vergettes, à 
cause des brosses que l’on fait de 
ses racines minces, raides et rudes. 
BARDANE. Lappa (du grec labôn, 
prenant, accrochant, sans doute à 
cause de ses fruits ou plutôt de 
leurs involucres, dont les écailles, 
terminées en hameçon, se prennent 
aux habits, s'accrochent aux toi- 
sons, et quelquefois se mêlent aux 
cheveux de telle façon qu’on a pei- 
ne à s'en débarrasser). (Grippe, 
Herbe aux teigneux.) La Bardane 
croît dans les décomhres et près 
des murs de presque toutes les mai- 
sons isolées. Il est peu de plantes 
dont les feuilles radicales soient si 
larges; ce sont elles qui lui ont 
valu le nom d’Oreille-de-géant. 
On fait un grand usage, en mé- 
decine humaine et vétérinaire, des 
feuilles et surtout des racines de la 
Bardane, moins comme toniques, 
quoique amères, que comme dépu- 
ratives et diurétiques ; on les em- 
ploie en décoction dans les mala- 
dies de la peau, dans les affections 
goutteuses et rhumatismales; le 
suc des feuilles, associé à l’huile, 
fait un très-bon liniment pour dé- 

