BUG 
brine ou Coulevrée; son intérieur 
est blanchâtre et séparé en zônes; 
sa saveur amère, nauséabonde, et 
son odeur vireuse l'ont fait appe- 
ler Navet-du-diable, Fausse GColo- 
quinte ; elle sent encore plus mau- 
vais quand elle est sèche. 
Tous ces caractères indiquent de 
l'énergie dans cette racine : appli- 
quée fraiche, elle est rubéfiante et 
presque vésicante; prise à l'inté- 
rieur, elle agit comme les poisons 
irritants, produit des vomissements 
et des selles sanguinolentes. On l’a 
nommée Jpecacuanha indigène; on 
l’employait autrefois à petite dose 
comme émétique et purgatif vio- 
lent. Aujourd'hui les médecins ho- 
mœæopathes s'en servent avec suc- 
cès dans un grand nombre de cas, 
et, en particulier, dans les inflam- 
mations naïissantes de la poitrine, 
résultant de refroidissements vul- 
gairement nommés chaud-et-froid. 
Le principe actif de cette racine, 
nommé bryonine, est soluble dans 
l’eau ; il en résulte qu'on peut par 
de nombreux lavages enlever à la 
Racine vierge toute son amertume 
et en retirer la fécule abondante 
qu'elle contient pour en profiter en 
temps de disette. 
La Bryone vient dans les haies 
et les jardins; elle aime un terrain 
substantiel ; ses petites baies rou- 
ges et globuleuses sont purgatives. 
BUBON. V. ATHAMANTHE. 
BUCANE. V. BRUYÈRE. 
BUGLE. Ajuga (du grec a zeu- 
gos, sans joug). (Consoude moyen- 
ne, Herbe de saint Laurent.) L’ah- 
sence de lèvre supérieure dans Ja 
corolle, qui laissé libres les étami- 
_nes de la Bugle, lui a valu son 
nom latin. C’est l’une des premiè- 
res fleurs du printemps. La B. 
RAMPANTE, À. reptans, est en épis 
d'un bleu pâle, roses ou blancs; 
ses feuilles, lisses et d’un beau 
vert, croissent dans les prairies et 
sur les bords des fossés. Ses longs 
stolons rampants permettent de la 
cultiver avec avantage dans les va- 
ses suspendus. Alors, au lieu de 
ramper, ils descendent et s’incli- 
BUI ay 
nent avec grâce, pendant que la 
tige centrale dresse vers le ciel son 
épi tout ruisselant de fleurs. C'est 
surtout en réunissant ensemble les 
trois variétés, la bleue, la blanche 
et la rose, qu'on obtient un effet 
des plus charmants. Comme cette 
plante est indigène et croît partout 
très-abondamment, il est facile de 
se procurer cet ornement de salon, 
sans avoir besoin de recourir à 
certains jardiniers très-haut huppés 
qui n'aiment d’autres plantes que 
celles qu’on leur achète. Toutes les 
Bugles sont astringentes et vulné- 
raires. La rampante est la seule 
usitée en médecine humaïne et vé- 
térinaire. En Italie, on mange en 
salade les jeunes pousses et les pe- 
tites feuilles. | 
- BUGLOSSE D'ITALIE. Anchusa 
Ttalica. Le nom de Langue-de-bœuf 
qu'on lui donne encore pour la ru- 
desse et la forme de ses feuilles est 
la fidèle traduction du mot grec 
Buglosse. Celui d'Anchusa (du grec 
ancheïin, étrangler) fait présumer 
que les anciens qui l’ont décrite la 
croyaient bonne dans les maux de 
gorge. Ce qu'il y a de certain, 
c'est qu'elle jouit des mêmes avan- 
tages que la Bourrache, étant com- 
me elle émolliente, sudorifique et 
pectorale; elle a mérité pour cela 
le nom de Bourrache bâtarde. 
Il est peu de Borraginées aussi 
belles : ses tiges majestueuses, ses 
longues feuilles velues, et surtout 
ses fleurs en étoile, disposées en 
épi, et variant du bleu de ciel au 
violet purpurin, en font un des 
plus gracieux ornements des ter- 
rains calcaires et desséchés où elle 
se plaît davantage. Elle mériterait 
une place dans les jardins, si l’on 
n'y cultivait de préférence la B. 
TOUJOURS VERTE, À. sempervirens, 
à petites fleurs en ombelle, d'un 
bleu charmant. 
BUGRANE. V. OXONDE, 
BUIS. Buxus sempervirens (du 
grec puxos, vase, gobelet). (Bois- 
bénit, Rambenais.) Point de jar- 
din qui n’ait au moins une touffe. 
de Buis pour fournir à Pâques 
3. 
