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B.. Herbe dorée. Les feuilles 
sont astringentes, diurétiques, et 
moy peuvent remplacer la 
apillaire comme béchique. Il est 
compté parmi les cinq Capillaires 
ordinaires. 
CHALEF. Eleagnus angustifolia 
(du gfec elaion-agnon, olivier pur 
et blanc). (Arbre d'argent, Arbre 
de paradis, Olivier de Bohême.) 
Cet arbre de deuxième grandeur, 
originaire du midi de la France, 
produit un effet charmant dans les- 
jardins pittoresques quand on mêle 
aux arbres verts son feuillage ar- 
genté. Il a encore plus d'éclat que 
l’Argousier, avec lequel il à beau- 
coup de rapports; ses petites fleurs 
jaunâtres ont une odeur d’une dou- 
ceur pénétrante et nauséabonde. 
On le nomme aussi Olivier sau- 
vage, à cause de la ressemblance 
de ses fleurs et de ses fruits avec 
l'arbre de Minerve. On le multiplie 
aisément de graines, rejetons et 
boutures. Il veut une exposition 
chaude en terre légère. 
Le Chalef peut servir à faire des 
haies épineuses; son bois est dur; 
ses fruits se mangent en Perse, et 
ses fleurs servent à faire des li- 
queurs agréables. 
CHALEUR. La chaleur est pour 
les plantes ce qu'elle est pour les 
animaux, un stimulant énergique 
des fonctions vitales et une cause 
puissante de développement. La 
différence de végétation entre les 
régions polaires et celles de l’équa- 
teur en est une preuve convain- 
cante. Dans celles-là, les plus beaux 
arbres de nos contrées restent ché- 
tifs; dans celles-ci, nos plantes, 
même herbacées, acquièrent un 
développement prodigieux. C’est 
ainsi que le Bouleau, si majestueux 
dans no: montagnes, s'élève à peine 
à 2 mètres en Laponie ou au som- 
met des Alpes, tandis que le Pal- 
mier, haut à peine de 5 mètres 
dans nos serres chaudes, en atteint 
50 sur les plages brülantes de l’é- 
quateur. 
L'hiver est pour les plantes de 
chaque région ce que sont, pour 
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les plantes en général, les elimats 
glacés. Tant que le soleil, cette âme 
vivifiante de la nature, nous déro- 
be ses feux et laisse les frimas dur- 
cir la terre, la végétation languis- 
sante paraît anéantie; mais elle se 
réveille à mesure que ses rayons 
moins obliques nous ramènent les 
tièdes haleines des zéphyrs. C’est 
surtout dans les régions du Nord, 
la Norwége, l'Islande, la Laponie, 
que paraît plus sensiblement cette 
influence du soleil. Encore aux pre- 
miers jours de mai, sous ce ciel ri- 
goureux, tout est glacé, tout sem- 
ble mort; tout fleurit en juin, tout 
grandit en juillet, tout mürit en août, 
et en septembre recommence pour 
les plantes un hiver de neuf mois. 
Au reste, le degré de chaleur at- 
mosphérique nécessaire au dévelop- 
pement des plantes dans chaque cli- 
mat varie comme elles; mais, ou- 
tre cette température de l’air sou- 
mise à l'influence des vents et du 
soleil, les plantes en ont une plus 
constante, qu’elles puisent par leurs 
racines dans le sein de la terre. 
C’est ainsi qu'un thermomètre en- 
foncé dans le tronc d’un arbre mar- 
que plusieurs degrés au-dessus de 
zéro, tandis que l’air ambiant sera 
de 7 ou 8 au-dessous. C'est à rai- 
son de ces différences que le lait de 
coco paraît d'une si délicieuse frai- 
cheur au milieu des feux dévorants 
dn désert; c’est enfin par l’action 
de cette chaleur occulte, plus lente 
en hiver, mais stimulant néan- 
moins la sève, que les bourgeons, 
au commencement du printemps, 
sont toujours plus enflés qu'ils ne 
l'étaient à la fin de l'automne. 
CHAMAGROSTIS NAIN. (Poil-de- 
chat, Poil-de-souris.) C’est bien le 
plus joli petit gazon quenous ayons 
aux champs. Il fleurit avec le prin- 
temps, apparait çà et là en petites 
gerbes d'une extrême délicatesse 
dans les allées des jardins et sur les 
terlres sablonneux; ses touffes ra- 
massées, haules seulement de 4 à 
6 centimètres, se couvrent de minces 
filets dorés et purpurins, si délicats 
qu'ils ressemblent plus à des poils 
