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éruptives.* Dans le Nord, on pré- 
pare avec la feuille une boisson 
enivrante et somnifère. 
Concluons de cet exposé trop 
succinct des avantages du Chanvre, 
autant dans sa graine que dans les 
fibres déliées de son écorce, qu'il 
doit prendre rang parmi nos plantes 
les plus importantes, le Blé, la 
Pomme de terre, la Vigne, etc , et 
que nous devons le regarder com- 
me un des plus grands bienfaits du 
règne végétal, ou plutôt comme 
un don de la providence de Celui 
qui nous a dit : Ne soyez point in- 
quiets comme vous vous vélirez. 
CHANVRE AQUATIQUE, V. BIDENT. 
CHAPELIÈRE. V. TUSSILAGE PÉ- 
TASITE. 
CHAR-DE-VÉNUS. Voir AconiT 
NAPEL. 
CHARDON. Carduus. C’est le 
nom vulgaire qu’on donne à toutes 
les Flosculeuses à feuilles ou invo- 
lucres épineux; c'est en ce sens 
que Virgile a dit: Segnibus horret 
in arvis carduus. Il en est de beau- 
coup d'espèces qu'on trouve dans 
les lieux incultes, sur le bord des 
routes et jusque dans les champs 
de blé. Les chardonnerets sont si 
avides de leurs graines, qu’ils en 
ont pris le nom. Ces plantes, que 
leurs aiguillons font rebuter des 
hommes et des animaux, sont le 
mets préféré de l’âne qui s'arrêta 
dans un pré 
Dont l’herbe était fort à son gré; 
Point de chardon!... El s’en passa 
pour l'heure : 
Il ne faut pas toujours être si délicat; 
Et, faute de servir ce plat, 
Rarement un festin demeure. 
(LA FONTAINE.) 
En Botanique, on ne donne le 
nom de Ghardon qu'aux espèces 
dont l’aigrette sessile est formée de 
poils simples, soudés à leur base 
en anneau. 
CHARDON A BONNETIER, V. CAR- 
DÈRE À FOULON. 
BÉNIT. V. CENTAURÉE 
BÉNITE. 
BÉNIT DES PARISIENS. 
V. KENTROPHYLLE. 
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CHARDON ÉToILé. V. CENTAURÉE, 
CHAUSSE-TRAPPE. 
CHarDon-Marre. Silybum Maria- 
num ( Carthame taché. Chardon 
argenté.) Le Chardon-Marie, aussi 
appelé Lait de Notre-Dame, fait 
un très-bel effet sur sa tige de À à 
2 mètres, à larges feuilles d’un vert 
luisant, relevées de grandes mar- 
brures blanches; aussi le cultive- 
t-on dans les jardins, où on le sème 
tous les deux ans dans un terrain 
frais. C’est une plante médicinale et 
usuelle; les racines et les graines 
sont sudorifiques, fébrifuges et fon- 
dantes; les feuilles, les tiges et Le 
réceptacle se mangent dans leur 
jeunesse; les lapins en sont très- 
friands. 
CHarpon-RoLanp. V. PAnIcaUT. 
CHARME. Carpinus betulus (du 
grec carpos, fruit). ( Charmille, 
Charpenne.) Cet arbre, laissé à sa 
belle nature, atteint la hauteur de 
12 à 15 mètres; mais les jardins 
s'en sont emparés, et là, sous le 
nom de Charmille, il se prête à 
toutes les formes qu’on veut lui 
donner, et compose ces magnifiques 
allées de verdure, ces labyrinthes, 
ces pavillons frais, taillés au ciseau, 
qu'on admirait autrefois dans les 
pares des châteaux, mais dont la 
simple nature, si recherchée dans 
les jardins anglais, a maintenant 
pris la place. 
Le bois de Charme est blane, fin 
et dur; les menuisiers, tourneurs 
et charrons l'emploient à une foule 
de choses, telles que manches d’ou- 
tils, maillets, essieux, poulies, roues 
de moulins, couvertures de crayons 
communs, etc. Comme bois de 
chauffage, c’est le plus estimé de 
tous; il dure longtemps au feu et 
donne un charbon très-chaud, em- 
ployé pour les verreries et la pou- 
dre à canon. Les animaux mangent 
ses feuilles avec plaisir. L’écorce et 
les rameaux teignent en jaune-ver- 
dâtre. 
Il y a des Charmes à feuilles pa- 
nachées, à petites feuilles, à feuil- 
les profondément découpées. On les 
greffe sur le Charme commun. Il 
