CHÈ 
Latins et traduit en français par ce- 
lui de Rouvre qu’il porte encore en 
certaines provinces, signifie force, 
consistance , solidité; aussi n’en 
avons-nous point de plus précieux 
pour la durée. C’est celui qu’on em- 
ploie uniquement pour la grande 
charpente, les poutres, les planchers 
chargés, les pilotis indestructibles. 
L'eau, qui pourrit les autres bois, 
dureit le Chêne; il est excellent 
pour la menuiserie et tous les ou- 
vrages dedurée; c’est, avec le Char- 
me, l’un des meilleurs employés 
pour le chauffage. 
L'écorce est la plus employée 
pour le tannage ; réduite en poudre 
sous le nom de fan, elle fortifie et 
assouplit les cuirs par la quantité 
de tannin qu’elle contient. Au sor- 
tir des cuves, la tannée se met en 
mottes bonnes pour le feu; on s’en 
sert aussi pour garnir les bâches 
de serre chaude et les couches de 
jardin. L’écorce du Chêne est en- 
core employée comme un des meil- 
leurs astringents en médecine hu- 
maine et vétérinaire ; elle est bonne 
dans les maux de gorge et de gen- 
cives, dans les diarrhées, les hé- 
morrhagies, les flux atoniques, etc. 
Elle donne une couleur noir-brun 
avec le sulfate de fer, jaune avec 
le sulfate d’étain, isabelle avec le 
sulfate de zinc. 
Les deux espèces de Chêne les 
plus répandues dans nos pays sont 
le C. À FRUITS PÉDONCGULÉS, Q. pe- 
dunculata, portant deux ou trois 
fruits a chaque pédoncule, et le C. 
ROUVRE OU C. A FRUITS SESSILES. (. 
sessiliflora, moins haut que le pré- 
cédent, mais plus dur, plus élasti- 
que. Les autres espèces indigènes, 
moins remarquables peut-être, sont 
cependant précieuses. Mais il en est 
deux en Amérique qui rivalisent 
avec les plus beaux Chênes de notre 
France; ce sont : le C. BLANC, Q. 
alba, et le C. À Gros FRUITS, Q. 
macrocarpa, de 20 à 30 mètres de 
haut et de 2 à 3 mètres de diamè- 
tre ; le premier a l'écorce très-blan- 
che et donne des glands bons à 
manger ; le second est l’un des AE 
CHÈÉ 85 
beaux arbres qui existent par son 
port majestueux, ses longues et lar- 
ges feuilles profondément sinuées, 
et ses gros glands ovoïdes, contenus 
plus d'à moitié dans une cupule. 
Ces deux beaux arbres sont très- 
employés dans la grande charpente 
et les constructions navales. 
Le CHÈNE-LIÉGE, Q. suber, est 
particulier au midi de la France, 
et surtout aux landes de la Gasco- 
gne. C’est un arbre de seconde 
grandeur et à feuilles persistantes ; 
son principal mérite estdans la cou- 
che médullaire de son écorce épaisse, 
spongieuse et compacte. Pour l’ob- 
tenir plus belle, on ébranche l’ar- 
bre jusqu’à ce que le tronc ait 3 
ou 4 mètres de haut et une ving- 
taine d'années ; alors, quand l’ar- 
bre est en sève, on enlève toute l'é- 
corce d'un côté; sept ou huit ans 
après, on prend celle de l’autre cô- 
té, et ainsi de suite; si l’on atten- 
dait trop longtemps, le liége se ger- 
cerait, tomberait de lui-même et 
ne pourrait être d'aucun usage. On 
en fait une foule de choses : bou- 
chons de bouteilles, ceintures de na- 
geurs, écritoires, fond des cadres 
d'insectes, veilleuses, poignées à 
étendre la cire; on le dit bon pour 
étancher le sang. Le charbon qu'on 
en obtient est d’un noir bleuâtre 
très-doux, dit noir d'Espagne, qui 
sert à faire de l’encre de Chine et 
à se barbouiller le visage dans les 
mascarades. Les glands du Chêne- 
liége, cuits sous la cendre, sont 
mangeables et très-goütés des Es- 
pagnols. 
Un autre Chêne, très-précieux en- 
core, est le C. Au KERMÈS, Q. coc- 
cifera (Arbre au vermillon). C’est 
un grand arbrisseau toujours vert, 
qui croit dans les lieux arides et 
pierreux du midi de la France. On 
recueille sur ses branches la fe- 
melle du coccus ilicis, connue dans 
le commerce sous le nom de coche- 
nille du Chéne-vert ou kermès ani- 
mal, employée à teindre en rouge 
avant qu'on eüt découvert la belle 
cochenille d'Amérique. Le Chêne au 
| kermès est, à l'extérieur, dessicca- 
