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tif et astringent; pris à l’intérieur, 
il est fortifiant et stimulant. 
L'Veuse ou CHÈNE-VERT, Q. lex, 
est très-répandu dans les pays 
chauds et le midi de la France; 
Virgile le cite souvent. C’est un 
arbre médiocre, tortueux, touffu, 
moins beau que le Houx, avec le- 
quel il a quelque analogie; son 
bois, qui est très-dur, est propre 
aux pièces d’engrenage. L’écorce est 
astringente et employée pour le 
tannage; ses glands servent de nour- 
riture aux hommes et aux animaux. 
Il produit des noix de galle, mais 
. d’une qualité inférieure à celles que 
- donne le suivant. 
Le C. A LA NOIX DE GALLE, Q. in- 
fectoria (Chêne des teinturiers), est 
originaire de la Perse. Ce précieux 
arbrisseau, qu'on pourrait nalura- 
liser dans le midi de la France, n’a 
que 2 mètres de haut; il est diffus, 
rameux, et se couvre de protubé- 
rances ou excroissances globuleuses, 
connues sous le nom de galles, qui 
ne viennent que sur ses feuilles. 
Elles sont produites par la piqüre 
d’un insecte, le cinips gallæ lincto- 
riæ, et ressemblent assez à nos gal- 
les très-communes sur les vieilles 
feuilles de Chêne, mais sans pro- 
priétés. 
Les vraies noix de galle sont très- 
employées dans les arts, en chimie 
et en médecine. Elles font, avec un 
mordant, la première base des cou- 
leurs noires. Mêlées avec du sul- 
fate de fer et de la gomme, elles 
servent à composer de l'encre; sur 
80 parties d’eau bouillante, 5 par- 
ties de galle, 2 parties et demie de 
gomme arabique, 2 parties et de- 
mie de sulfate de fer (vitriol vert); 
mêler fortement le tout par agita- 
tion, et, après 24 heures d’infusion, 
passer au tamis. L’eau de noix de 
galle est un réactif puissant qui 
précipite presque tous les métaux 
sous différentes couleurs. On en 
extrait l’acide gallique ou galacti- 
que, aussi employé comme réactif 
dans les laboratoires. La noix de 
galle est un excellent fébrifuge ; on 
l’administre dans les tympanites, 
CHE 
l’empoisonnement par l’opium, etc. 
Ses propriétés sont à peu près les 
mêmes que celles de l'écorce de 
Chêne, mais demandent à être em- 
ployées avec plus de ménagement. 
CHÊNE (PETIT). V. GERMANDRÉE, 
VÉRONIQUE. 
CHENEVIS. V. CHANVRE 
CHENILLETTE. V. SCORPIURE. 
CHEVEUX - DE - VÉNUS. Voir 
ADIANTHE , Dora- 
DILLE TRICHOMANE, 
NiGELLE DE Da- 
MAS. 
— DU - DIABLE. Voir 
CuscuTe. 
CHÉVREFEUILLE. Lonicera (du 
nom d’un botaniste allemand ). 
Les Chèvrefeuilles forment deux 
groupes très-distincts, les PÉrIcLy- 
MÈNES à tige grimpante, et les CHA- 
MÉCERISIERS (Cerisiers nains) à tige 
droite. 
Le plus intéressant du premier 
groupe estle C. D’'ETRURIE, L. Etrus- 
ca, L.semperfliorens des jardiniers. 
Il se couvre presque toute l’année 
de longues fleurs blanches et roses, 
de forme élégante et d’une douce 
odeur ; on en décore les treillis, on 
en fait des colonnes, des boules, 
des massifs, partout du plus joli 
effet. Ses longs tubes pleins d'un 
suc mielleux attirent les enfants, 
les papillons et les abeilles. Les 
fleurs, adoucissantes et mucilagi- 
neuses, sont employées en garga- 
risme. La feuille, qui est astringente, 
pourrait servir au même usage. 
Le C. Des HAIES, L. periclyme- 
num (Cranquilier), moins joli que 
celui des jardins, a cependant la 
même odeur. Il est très-commun 
dans les bois et les haies; c’est en 
grimpant en spirale serrée autour 
de l’Aubépine et d’autres arbris- 
seaux qu'il y produit ces sortes de 
vis dont on fait des cannes plus 
singulière que solides. Sa racine 
teint eu bleu de ciel; avec les tiges 
et les branches, on fait des dents 
de râteau, des tuyaux de pipes à 
fumer; les chèvres broutent sa 
feuille avec tant d’avidité qu'elles 
Jui ont valu son nom. 
