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quets, le papier, le bois, le cuir, 
les pälisseries, le beurre, le fro- 
mage, les huiles, certains vernis. 
Elle est employée comme couleur 
de fond pour la dorure; elle avive 
l’écarlate. On prépare avec son in- 
fusion ile papier de Curcuma, très- 
usité comme réactif en chimie; les 
alcalis le font rougir. 
_ CUSCUTE GRANDE et PETITE. 
Cuscula major ou minor. (Augure 
cu Bourreau-du-lin, Cheveux-de- 
Vénus ou du-diable, Epithyme, 
Lin maudit.) Cette plante parasite, 
proscrite à bon droit par les culti- 
vateurs, est des plus singulières. 
Son embryon, dépourvu de cotylé- 
dons, s'élève de terre comme un 
pelit fil rouge, toujours sans feuil- 
les, qui va bientôt s'accrocher aux 
plantes voisines. Dès qu'il a pu 
s'enrouler autour d'elles, sa racine 
se dessèche, ses crampons s'enfon- 
cent dans les supports qu'ils enla- 
cent, et ses tiges, se ramifiant à 
l'infini, s'étendent circulairement 
en donnant la mort aux plantes. 
herbacées ou aux sous-arbrisseaux 
dont elles pompent le suc. Ses pe- 
utes fleurs blanchâtres, groupées 
en paquet sur leurs filaments jau- 
nätres, justifient les noms de Räche 
et de Teigne qu’on lui donne en- 
core dans les campagnes. Elles sont 
peu apparentes, mais l’état mala- 
dif des plantes que la Cuscute at- 
taque décèle toujours ses ravages. 
Quelquefois elle ne s'attaque qu'au 
Thym, au Genèt-flèche, aux Orties ; 
mais trop souvent aussi elle en- 
vahit le Lin, la Luzerne, le Trèfle, 
et, si l’on n'arrête pas ses ravages 
en arrachant les pieds qu’elle a en- 
vahis ou en les brülant jusqu’à la 
racine, elle s'étend chaque année 
et parvient à détruire des champs 
entiers. 
Et cependant cette plante maudite 
paie encore à l’homme son tribut 
d'utilité. La Cuscute est apérilive, 
désobstruante ; son suc est purgatif; 
en Russie, il est usité contre la 
rage. Hippocrate et les Arabes l'ad- 
ministraient dans la phthisie;enfn, 
les paysans de la Suède en font 
CYC 
usage pour teindre en rose les éloffes 
de lin. 
CUVE-DE-VÉNUS. V. CARDÈRE. 
CYCLAME. Une grosse racine, 
ou plutôt un collet tuberculeux, 
arrondi, très-solide, a valu au Cy- 
clame le nom de Pain-de-pourceau, 
parce que cet animal le recher- 
che avec avidité. Une plante aussi 
belle méritait pourtant un nom 
moins irrévérent; rien n'est, en 
effet, plus élégant qu’une touffe de 
Cyclames lorsque leurs fleurs épa- 
nouies inclinent avec grâce leur 
gorge vers la terre pendant que 
leurs segments s’élancent vers le 
ciel. Pour produire un plus beau 
coup d'œil, il ne faut pas en mel- 
tre un seul pied dans un pot, 
comme on le fait communément ; 
il convient d’en réunir un grand 
nombre dans une terrine assez pro- 
fonde, en ayant soin de mélanger 
les variétés. 
On connait aujourd'hui à peu 
près 15 espèces de Cyclames; les 
plus répandus dans nos pays sont 
les Cyclamen Europæum, Neapo- 
litanum, Persicum, Coum et Afri- 
canum. Le premier et le second 
peuvent se cultiver chez nous en 
pleine terre en leur choisissant une 
Éonie exposilion;, les autres sont 
par excellence propres à orner les 
appartements et les fenêtres. Le 
terrain qui leur convient à tous 
est un mélange de terreau et de 
bruyère pure. Quand on les met 
en pot ou en terrine, on doit 
avoir soin de mettre au fond une 
couche de têts ou de poteries bri- 
sées, pour préserver les tubercules 
de la pourriture. Quand la floraison 
est finie, il faut, pour le même mo- 
tif, sevrer les plantes d’eau ou du 
moins leur en donner excessivement 
peu. 
Les pédoncules des Cyclames, or- 
dinairement contournés en spirale 
avant la floraison, reprennent cette 
disposition quand celle-ci est ter- 
minée ; c’est de là qu’est venu à ces 
plantes leur nom de Cyclame (du 
grec kuklos, cercle, spirale). La 
capsule, placée au centre de ces 
