FÜUM 
continuer pendant toute la durée 
de l'épanouissement. A cette épo- 
poque, mais surtout quand les pre- 
miers boutons s'ouvrent, il est né- 
cessaire d'asperger tous les soirs le 
feuillage de la plante avec la pom- 
pe à main. 
Pendant l'hiver, on doit tenir les 
Fuchsias quine fleurissent pas dans 
la partie la plus sèche de la serre 
chaude, là seulement où la gelée 
ne peut les atteindre. L'opération 
la plus importante qu’on leur fait 
subir alors, c'est de les tailler tous 
les ans, vers la fin de l'hiver, en 
ne laissant aux rameaux que 45 à 
16 centimètres de longueur. Par 
cette taille on conserve aux pieds 
même les plus forts une jeunesse 
perpétuelle. 
Les Fuchsias se multiplient par 
boutures étouffées qui reprennent 
avec la plus grande facilité, sur- 
tout quand elles sont faites au prin- 
temps. Les nouvelles variétés s'ob- 
tiennent par les graines qu’on sè- 
me en septembre et octobre aussi- 
tôt après leur maturité, après avoir 
fait, pour les extraire, macérer 
dans de l’eau la pulpe qui les con- 
tient 
FUCUS. V. Varecu 
FUMETERRE. Fumaria officina- 
lis. (Fiel-de-terre, de son amertu- 
me ; Lait-battu, parce qu’elle caïlle 
le lait.) La Fumeterre, qui croît 
dans les jardins, qu'elle peut, en l'y 
enfouissant, servir à fumer, est tou- 
jours couverte de ses petites fleurs 
purpurines et d’un feuillage délicat, 
glauque et finement découpé. C'est 
un tonique faible, usité fréquem- 
ment dans les affections cutanées, 
la jaunisse, les engorgements du 
foie, le scorbut; son suc s’extrail 
à froid et se prend de même. La 
Fumeterre teint en jaune la laine 
traitée par le bismuth. Sa racine, 
qui donne un jaune plus foncé, 
sert, avec la gomme et du sulfate 
de fer, à faire de l'encre. Les va- 
ches et les moutons mangent la 
Fumeterre; les chevaux, les chè- 
vres, les porcs la repoussent. 
Parmi les Fumeterres on rangeait 
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autrefois la CORYDALE SOLIDE, dont 
la fleur rose en éperon est admise 
dans les parterres. Elle se distin- 
gué des autres plantes dicotylédo- 
nes, auxquelles elle appartient, par 
le bulbe de sa racine, qui sert à 
la multiplier. Elle fleurit au pre- 
mier printemps. 
La CoryDALE JAUNE, Corydalis 
lutea, à racines fihreuses, propre 
aux rocailles, fleurit dans nos jar- 
dins depuis avril jusqu’à la fin de 
l'été. Sa tige de 4 décimèlres se 
couvre, comme toutes les Fume- 
terres, d’un délicieux feuillage. 
Elle est originaire de Nice, et veut 
une couverture l'hiver. 
FUSAIN D'Europe. Evonymus 
Europœus (du grec eu-onoma, nom 
célèbre). (Bonnet-de -prêtre, Bois 
carré, Bois à lardoire.) Lorsque 
les vents d'automne ont enlevé les 
feuilles, et qu’en hiver il n’est plus 
de verdure, le Fusain devient l’or- 
nement de nos haies par ses fruits 
roses en petite baretle de cardinal. 
Les enfants s’en font des colliers et 
des couronnes. Il y a pourtant 
quelque danger à jouer avec ces 
fruits, qui participent aux proprié- 
tés vénéneuses de la plante. Ils sont 
purgatifs. Le vinaigre où on les a 
fait bouillir est un remède pour la 
gale des chevaux et des chiens; 
séchés au four el pulvérisés, ils dé- 
truisent les poux; cueillis avant 
malurité, ils produisent une cou- 
leur verte quand on les fait bouil- 
lir avec l’alun. Ils offrent de très- 
remarquable une arille bien déve- 
loppée et un embryon déjà vert 
au-dessous de ses téguments. 
Le bois du Fusain est jaunâtre, 
dur et cassant, mais d’un grain fin. 
Les sculpteurs et les luthiers en 
font usage ; on s’en sert pour fa- 
briquer des vis, des lardoires, des 
fuseaux, une foule de choses, et en- 
tre autres de petits balais découpés 
en lanières tressées et cordées pour 
chasser les mouches. Son emploi le 
plus précieux est de servir à faire le 
crayon tendre appelé de son nom; 
on l’obtient en le charbonnant dans 
un tube de ferblanc hermétique- 
