NAR 
4 MYRRHE. V. BaLsaMIER. 
MYRRHIDE, MYRRHIS. V. CEr- 
FEUIL. 
MYRTE coumux. Bel arbuste 
toujours vert, à petites feuilles lui- 
santes et odorantes, à fleurs blan- 
ches et étamines nombreuses. Le 
Myrte, célèbre dans l'antiquité et 
cher aux poètes, était consacré à 
Vénus et aux nymphes. Les dieux 
lares et les divinités domestiques 
des pauvres foyers en étaient cou- 
ronnés ainsi que les suppliants, les 
magistrats et les vainqueurs aux 
jeux isthmiques. Cet atbre des) 
pays chauds y devient d'une belle 
grandeur; mais dans le nord de 
l'Afrique et le midi de l'Europe,où 
il croit abondamment, ce n'est 
qu'un charmant arbrisseau qui, 
dans nos provinces, demande l'o- 
rangerie. Il lui faut, pour conser- 

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ver ses feuilles, de l'air, du jour et 
de l'eau. On le multiplie de grai- 
nes, rejetuns, marcottes et boutures. 
Le Myrte se taille comme on 
vent, en boule, pyramide, palis- 
sade, etc. On en fait, dans le Midi, 
des murs de verdure charmants, 
aussi précieux qu'agréables; il four- 
nit un bois dur, propre au tour. 
Ses feuilles servent au tannage, 
ses baies s’emploient en cuisine et 
remplacent le poivre : c'est en les 
mangeant que les merles de Corse 
acquièrent l'arôme spécial qui les 
caractérise. On en retire une tein- 
ture ardcisée. Les feuilles et l'é- 
corce donnent par la distillation 
une huile essentielle connue en 
parfamerie sous le nom d'eau 
d'ange. 
MyrTE ÉPINEUX. V. FRELON. 
MYRTILLE. V. AIRELLE. 
N 
NAÏADE MAJEURE. Naias major. 
Les nymphes des eaux ont donné 
leur nom à cette plante aquatique, 
dont le vert feuillage flotte au gré 
des flots ; sa fleur, peu apparente, 
ne se montre qu’en été. 
La plante sert à nourrir le pois- 
son et à fumer les terres après 
qu'on l'a arrachée des eaux pour 
l’entasser sur leurs bords. 
NARCISSE DEs poètes Narcissus 
poeticus (du grec narké, engour- 
dissement). (Dame, Jeannette , 
Claudinette, Cou-de-chameau.) Les 
poètes racontent que le jeune Nar- 
cisse, s'étant regardé dans une 
fontaine, fut si épris de sa beauté, 
que, consumé d'amour pour lui- 
même, il en mourut ; les dieux le 
changèrent en la fleur qui porte 
son nom, et qui, croissant souvent 
au bord des eaux, semble s'y pen- 
cher pour s’y mirer encore. Sa fleur 
blanche était consacrée aux divini- 
tés infernales; on en faisait des 
guirlandes aux Furies. 
La Narcisse se trouve abondam- 
ment dans la plupart de nos prai- 
ries de montagnes. Sa beauté etson 
parfum le font cultiver dans nos 
jardins, où on le multiplie de 
cieux qu'on relève tous les deux 
ou trois ans; ils sont émétiques. 
La fleur sert en parfumerie. 
Le N. Faux NARCISSE, N. pseudo- 
narcissus (Narcisse sauvage, Fleur 
de coucou), plus précoce que le 
précédent, mais inodore, croît dans 
les prairies et les bois. La culture 
en a obtenu plusieurs variétés sim- 
ples et doubles, jaunes, blanches, 
panachées. Les fleurs sont anti- 
spasmodiques et donnent une belle 
couleur jaune. Le bulbe, qui est 
émétique, devient vénéneux à 
haute dose. 
Le N. soxquicre, N. junquilla, 
doit son nom à ses feuilles en jonc. 
On a obtenu des Jonquilles dou- 
bles par la culture, également de 
la couleur vive et claire à laquelle 
elles ont donné leur nom. Le 
bulbe se plante en septembre, en 
terre franche et légère, à deux 
doigts de profondeur, la pointe lé- 
gèrement inclinée vers le nord, et 
une pelite coquille en dessous pour 
l'empêcher de s'enfoncer. On Pen 
