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substantielle et légère, du reste, 
même culture. 
L'O. pes Pyrénées et l'O. sau- 
NATRE se développent en longue 
fusée, mais n’ont point l'éclat nila 
beauté de leurs congénères. On 
donne à leurs tiges le nom d’asper- 
gettes, parce qu'elles se mangent 
comme les Asperges. Les bulbes 
de tous les Ornithogales sont ali- 
mentaires, cuits à l’eau ou dans la 
cendre. Quelques belles espèces du 
Cap, cultivées dans les jardins, 
servent de nourriture aux Hotten- 
tofs. 
OROBE. Orobus. Les Orobes se 
rapprochent assez des Lentilles et 
des Vesces pour avoir mérité le 
nom grec qui désigne ces plantes 
utiles. L’O TuBÉREUx, très-com- 
mun dans nos bois, est l’une des 
premières Légumineuses qui vien- 
nent sourire au botaniste. Il doit 
son-nom spécifique à deux tuber- 
cules charnus et comestibles, dont 
les Ecossais se nourrissent. Ils en 
tirent aussi une boisson agréable 
et rafraichissante, en Ja faisant fer- 
menter avec de l’eau et du levain 
L'O. PRINTANIER, ©. vernus, 
nous vient du Midi, on le cultive 
dans les jardins pour la précocité 
de sa fleur bleuâtre et purpurine 
1 se multiplie facilement, et, si on 
le recoupe après sa première florai- 
son, on en obtient une seconde. 
L'O. A FEUILLES DE GALÉGA, à 
fleurs pourpre foncé et en grappes 
unilatérales, se cultive comme le 
précédent. 
ORPIN ou SÉpox. Sedum (du 
latin sedare, calmer, adoucir). Ce 
genre, le plus nombreux et le plus 
intéressant de nos Crassulacées 
d'Europe, porte dans ses feuilles 
charnues comme autant de réser- 
voirs de sucs nutritifs pour alimen- 
ter la plante; admirable ressource 
pour suppléer à l’âpreté du sol, 
des vieux murs, des sables et des 
rochers où elle se trouve, mais 
aussi pour faire le désespoir du bo- 
taniste en végétant des mois entiers 
dans son herbier. (V. HERBIER.) 
Le plus précieux de nos Sédons 
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est l’O.rRerRISE, S. telephium (Jou- 
barbe des vignes, Fève grasse, 
Herbe au charpentier ou à la cou- 
pure). Ses feuilles, larges et épais- 
ses, sont très-employées -à la cam- 
pagne comme vulnéraires, consoli- 
dantes, adoucissant les douleurs 
hémorrhoïdales et détergeant les 
ulcères; elles entrent dans la com- 
position de l’arquebusade. On le 
trouve sur les rochers humides, 
d'où il a été apporté dans les jar- 
dins. On pourrait le manger en 
salade comme le S. anacampseros 
(Fève épaisse), qu’on trouve sur 
les hautes montagnes du midi de 
la France. Tous les Sédons, l’âcre 
excepté, parlicipent aux propriétés 
du telephium. 
L’O. eRuLANT, S. acre (Vermi- 
culaire, Joubarbe âcre, Pain-d’ci- 
seau, Poivre-de-muraille), à petites 
fleurs jaunes, croît sur les murs 
Ses feuilles, très-âcres, sont em- 
ployées pour déterger les gencives 
ulcérées et scorbutiques, résoudre 
les tumeurs scrofuleuses et les lou- 
pes naïssantes, guérir les cancers, 
la gangrène et le charbon commen- 
çant, C'est un rubéfiant énergique ; 
à l'intérieur, il est vénéneux, tout 
au moins fortement émétique. 
ORSEILLE DES  TEINTURIERS. 
Roccella tinctoria (Lichen roccellæ 
de Linné). (Lichen de Grèce, Or- 
seille des Canaries, Lichen français.) 
De tous les Lichens employés à la 
teinture, c’est le plus célèbre. Son 
nom est dû aux rochers qu’il ha- 
bite sur les côtes de France, mais 
surtout dans l’Archipel et les îles 
Canaries. Il consiste en petites liges 
rameuses, grisâtres, pulvérulentes 
et tuberculeuses, de 6 centimè- 
tres, ayant quelques rapports avec 
nos Cladonies. Les anciens l’em- 
ployaient au même usage que nous, 
et désignaient même sous le nom 
d’Iles à la pourpre les îles Canaries, 
d'où ils le tiraient. 
L'Orseille acquiert une belle 
couleur violette par la prépara- 
tion qu'on lui fait subir ; elle con- 
siste à la mélanger avec son poids 
de potasse et à la faire ensuile ma- 
