SAP 
SANTOLINE PETIT CYPRÈS. San- 
tolina chamæcyparissus (du grec 
santalon, arbre odoriférant). Cette 
petite plante des pays méridionaux 
est remarquable par ses feuilles 
uniformes, chargées de quatre rangs 
de tubercules. Ses fleurs en petits 
capitules dorés sont portées sur de 
longs pédoncules, qui se détachent 
joliment de leur touffe blanchatre. 
On la plante en bordures, on en 
décore les coteaux arides des jar- 
dins paysagers ; on lamullüplie d’é- 
clats et de boutures; il est bon de 
la couvrir un peu dans les fortes 
gelées. 
La Santoline a une odeur forte 
qui la fait mettre dans les armoires 
pour en chasser les teignes, et de 
là son nom de Garderobe. Elle est 
employée en médecine comme exei- 
tante et fébrifuge, sous le nom 
d’Aurone femelle ou petite Citron- 
nelle. Elle a une huile essentielle 
qui, en parfumerie, peut remplacer 
celle de Lavande. 
SAPIN COMMUN. Abies peclinata 
(du grec abios, robuste). (Sapin à 
feuiHes d’if, blanc, argenté, d’Au- 
vergne, de Strasbourg, de Norman- 
die.) Ce superbe géant de nos mon- 
tagnes, qui se dresse fièrement en 
majestueuse pyramide, semble dé- 
fier le ciel de sa flèche élancée et 
couvrir la terre de ses branches 
horizontales, couronne toutes les 
cimes élevées, et y forme une zône 
ou limite, au-dessus de laquelle 
sont les Mélèzes, et au-dessous les 
Chênes, les Hêtres, les Ormeaux. 
Son tronc, aussi droit et presque 
aussi haut que le stipe du Palmier, 
est plus précieux par sa force et sa 
durée ; aussi at-il été employé de 
tout temps pour la construction des 
navires, pour les grandes charpen- 
tes et les poutres de longue portée. 
C'est du Sapin que le poète a dit: 
Abies in montibus altis 
Crescit, navifragos pelago visura lu- 
multus, 
C’est de lui qu'était construit le fa- 
meux cheval de Troie : 
Sectaque intexunt abiele rostas. 
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Son exploitation, aussi nécessaire 
que difficile dans les montagnes, 
a fait inventer les scies à eau, si 
remarquables par la simplicité et la 
rapidité de leur jeu. Les planches 
de Sapin, extrêmement communes, 
sont propres aux toitures par leur 
légèreté, et aux travaux sous {erre 
et dans l'eau parce qu’elless'y con- 
servent. Les digues de Hollande en 
sont faites. 
Ce n'est qu'après cinq à six ans 
d’une végétation tardive que ce 
bel arbre s’élance et croît rapide- 
ment ; on compte ses années par 
les cercles concentriques de son 
tronc quand il est coupé, ou par 
les anneaux de ses branches quand 
il est debout. Le tronc se forme du 
développement successif du turion 
ou bourgeon terminal; quand 
il périt, l'arbre cesse de grandir et 
souvent meurt. Aussi la nature 
le conservc-t-elle d’une admirable 
manière : d’abord 1l ne se déve- 
loppe qu'après les bourgeons laté- 
raux qui le défendent ; en outre, 
ses feuilles naissantes sont réunies 
et protégées sous une calotte co- 
riace, résineuse et imperméable. 
Les bourgeons de Sapin se prennent 
en décoction dans les affections 
scorbutiques, rhumatismales el au- 
tres maladies. La térébenthine de 
Sapin ou de Strasbourg a les mé- 
mes propriétés que celle du Pin. 
Les Lapons se servent du tronc 
pour leurs pirogues et de ses ra- 
cines pour en faire des cordes et 
des paniers. Ils mangent les galles 
ou excroissances qu'y forment les 
piqûres d’insectes. En Franche- 
Comté, on couvre les maisons de 
lattes de Sapin; ailleurs, son écor- 
ce, mêlée à celle du Noisetier, est 
employée au tannage. Les feuilles 
et les petites branches, après avoir 
servi de litière, se convertissent en 
excellent fumier ; elles peuvent 
remplacer le Houblon dans les bras- 
series de bière. La seconde écorce 
du Sapin, enlevée au printemps, 
est employée comme alimentaire 
par les peuples du Nord. 
Le S. ÉricÉA, À. excelsa (Pesse, 
