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longtemps à ne s’en servir, comie 
on le fait encore aujourd’hui, que 
pour empoisonner les animaux 
malfaisants, et particulièrement les 
chiens qu’on suspecte attaqués de 
la rage; 8 grains de l’extrait suffi- 
sent pour tuer un loup. Cependant, 
à la fin, la médecine l’a employée, 
avec de grandes précautions et à de 
très-petites doses, contre Ia peste, 
le tœnia, la manie, l’hypocondrie, 
l’épilepsie, l’'hémicränie, et surtout 
la paralysie des membres, qu'elle 
peut réveiller en y produisant des 
spasmes tétaniques. La médecine 
bomæopathique en fait aujourd’hui 
un fréquent usage. 
Les autres espèces de Strychnos 
sont aussi des arbres ou des arbris- 
seaux grimpants, à suc laiteux, de 
la famille des Apocynacées, plus ou 
moins suspects et également propres 
aux pays chauds. On cite entre 
autres le S. DE SAINT IGNAGE, dont 
le fruit, connu sous les noms de 
Fêve de saint Ignace, Fève de 
l'Inde, sert à extraire lastrychnine. 
Quoique très-vénéneux, on l’em- 
ploie dans l'Inde comme vermifuge. 
On emploie aussi le S. coLUMBINA ou 
Bors DE COULEUVRE contre la mor- 
sure des serpents et le venin des 
flèches empoisonnées. 
STYRAX orFiCINAL. (Alibousier.) 
Cet arbre, de la famille des Ebé- 
nacées, croît spontanément au midi 
de la France, en Espagne et en 
Italie. Il est de moyenne grandeur, 
ressemblant au Coignassier par ses 
feuilles et au Jasmin par ses fleurs. 
On le cultive pour sa beauté dans 
les jardins d'agrément. C’est de son 
tronc que l’on extrait, mais seule- 
ment dans les provinces les plus 
chaudes de l’Europe, le storax ou 
Styrax calamaite, résine concrète, 
sorte de parfum très-répandu et 
très-célèbre chez les anciens Sa 
teinture est encore employée com- 
me cosmétique. La médecine en a 
fait beaucoup d'usage, surtout à 
l'intérieur, comme d’un tonique et 
d’un excitant; mais il a vieilli. 
Le S. BeNJorN, Styrax ou Laurus 
benzoin (Ben de Judée), jouit d’une 
SUM 
célébrité mieux méritée. Il donne 
une résine également parfumée et 
stimulante. Les artificiers l’em- 
ploient, mais moins que le storax, 
pour leurs feux de senteur. On se 
sert de sa teinture pour aromatiser 
les pâtes, les poudres, le taffetas 
d'Angleterre. Il vient des Indes 
orientales. 
SUCCISE. V. SCABIEUSE. 
SUCE-PIN. V. MonoTRoPE. 
SUCRE. V. BETTERAVE, CANKXE, 
VIGNE. 
SULLA, SYLLA. V. SAINFOIN À 
BOUQUET. 
SUMAC. Rhrus. Plusieurs espèces 
de Sumac sont intéressantes par 
leurs propriétés : 
1° Le S. DES CORROYEURS, R. 
corriaria (Roure, Corroyer, Vinai- 
grier), est un arbrisseau de 3 à 4 
mètres qui croit dans le midi de la 
France et qu’on cultive dans les 
jardins d'agrément. Les anciens en 
faisaient usage pour la tannerie, 
Toute l'Espagne, et surtout les 
environs de Salamanque, font un 
grand commerce de ses feuilles, de 
son écorce et de ses jeunes branches 
pulvérisées, pour le tannage des 
peaux de chèvre et la préparation 
du maroquin noir. L'écorce des 
tiges teint en jaune, celle des racines 
en brun. Le bois est employé par 
les ébénistes et les luthiers, Les 
Turcs se servent du fruit pour as- 
saisonner leurs viandes, et les Hon- 
grois le mêlent au vin pour lui don- 
ner plus de montant et de couleur. 
Enfin le tannin et l'acide gallique 
que cet arbre contient l'ont fait 
employer en médecine comme as- 
tringent. 
2° Le S. FusTET, R. cofinus 
(Fustet des corroyeurs, Coccigrue), 
croit sur les coteaux arides de la 
France méridionale. Aussi grand 
que le précédent, il est beaucoup 
plus recherché pour ses élégantes 
et légères panicules, dont les fruits 
manquent souvent, mais qui con- 
servent un long A CE tout hé- 
rissonné de poils blancs comme une 
coiffure crépue, ce qui lui a fait 
donner le nom d’Arbre à perruque. 
