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Var. OCHREATUM DC. 
Plante naine, rampante; à pétioles dilatés, membraneux. 
Avec la précédente, dans les lieux à demi inondés. 
Juillet-septembre 1£. 
PETROSELINUM Horrs. 
Feuilles bi-tripinnées; fleurs jaunâtres. . SaTivum. 
Feuilles pinnées; fleurs blanches... . . . SEGeru. 
P. sativum Hoffm. Umb. I, p. 78. — Apium pe- 
troselinum L. sp. 379. — Lamk. ill. tab. 196, 
fig. 1. Mut. F1. fr. tab. 20, fig. 141. — Vulg. 
persil. — Tsaoubért. 
Généralement cultivé pour l'usage de la cuisine, le persil 
est excitant et diurétique. Il est parfois naturalisé sur les 
murs et sur les décombres. 
Juin-août, bis-ann. 
P. segetum Koch. Umb. 128. — Sison segetum 
L. sp. 362. 
C. Dans les terres argileuses, les chaumes. 
Vallon du Tescou; Salvagnac; Gaillac; Saint-Sulpice ; Saïx ; 
Viviers ; Nébrouse; Puylaurens, à Prades, à la Boissière, à 
Bertre ; Saint-Urcisse ; Mondurausse; Saint-Jean-de-Sénespe. 
Juillet-août, ann. 
APIUM L. 
A. graveolens L. sp. 379. — Mut. FI. fr. tab. 
20, fig. 140. Fuchs. Hist. 744, ic. Lob. ic. I, 
307. — Vulg. céleri. — Apit. 
Cultivé dans les jardins potagers, d’où il s'échappe parfois, 
ce qui fait qu'on le rencontre dans les haies, les fossés. 
Chartreuse de Saïx, dans l’enclos ( Valette). 
Juillet-septembre, bis-ann. 
SCANDIX E. 
Sc. pecten-veneris L. sp. 368. — Lob. ic. I, 
726. 
C. Champs cullivés, moissons des terrains calcaires ou 
argileux. 
