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— Arbrisseau très épineux, ord. en buisson. 

 Fruit globuleux, assez petit, d'un noir glauque 

 (PI. LXXXV, fig. 2). 



Var. ,3 fruticans, arbrisseau moins épineux. 



Feuilles plus grandes, velues en dessous. 



Fruit 1 fois plus gros. 



P. Épine noire ï) . 

 V.-A. Bois, haies. CC. 



Sect. 3. Cerasus Ju^s, 

 Fleurs en ombelles 

 Fleurs en corymbes ou en grappes 

 Écailles des bourgeons floraux toutes scarieuses. 

 Fruit à saveur douce, à pulpe ord. adhérente au 

 noyau. Feuilles pubescentes vn dessous. Pétioles 

 7minix au sommet de 2 glandes rouges (PI. LXXXV, 

 fig. 4). 



Yar. a sylvestris, fruit petit, globuleux, rouge 

 ou noir, à saveur sucrée-amère ; bois, CC ; 

 pjuliana, fruit plus gros, globuleux subcor- 

 diforme, à saveur sucrée (guigne) ; y dura- 

 cina, fruit gros, obloiig ou subcordiforme, 

 à saveur sucrée, à pulpe ferme cassante 

 (bigarreau). 

 Ecailles ext. des bourgeons floraux seules sca- 

 rieuses, les int. loliacées. Fruit à saveur acerbe, 

 à pulpe non adhérente au noyau. Feuilles gla- 

 bres. Pétioles dépourvus de glandes rouges. 

 Var. p brevipes, pédic. à peine plus long que 

 le fruit (cerise de Montmorency). 

 FI. en grappes courtes, corymbil'ormes, dressées. 

 Calice à divisions ovales obtuses, non ciliées. — 

 Fruit noir, à saveur acerbe. Arbuste très ra- 

 ^ meux -PI. LXXXV. fig. o). 



FI. en grappes allongées, cylindriques, pendantes, 

 latérales. Calice à divisions arrondies, bordées 

 de cils glanduleux. — Fruits noirs, globuleux, 

 très acerbes. 



1204. P. avium 1.. 



P. des oiseaux ï) . 

 V.-A. Cultivé ou spont. 



1205. P. Cerasus L 



P. Ceri^ier ïj . 

 V.-A. Cultive. 



1206. P. Mahaleb L. 



P. Mahaleb ï) . 



V.-A. Cultive et subsp. 



1207. P. Padus L. 

 P. Putiet ï). 



V.-A. Cultivé. 



XLI. — GRANATEES Don. 



FI. hermyphr., réguL Calice gamosépale, à 5 div.. à tube turbiné. Pét. 5-7, alter- 

 nes. Étam. indéfinies, libres. Style 1 ; stigmate capité. Ovaire unique, infère, formé 

 de plusieurs carpelles disposés sur 2 rangs superposés et séparés par une cloison 

 transversale. Graines nombreuses, enveloppées d'une pulpe transparente. Périsperme 

 nul. 



1. PUNIGA Tourn. Punica. PI. LXXXVI. 



Calice à 3-7 div. Pét. l 

 à 3, le sup. à 5-9 loges. 

 FI. subsessiles, solitaires ou fasciculées. Pétales obo- 

 vales. Fruit globuleux, contracté en col au sommet. 

 FI. grandes, d'un rouge vif (PI. LXXXVL fig. 1). 

 Naturalisé dans le midi de la France. — Proprié- 

 tés astringentes : fruit rafraîchissant. 



Fruit en baiauste, à 2 rangs de loges superposés, l'inf. 



1208. P. Granatum L. 



P. Grenadier ï) . 



M. Résfion des oliviers. 



XLII. — ROSACÉES Juss. 



Fl. hermaphr., qqfois unisexuelles, régul. Calice persistant, à 4-5 sép. libres ou 

 soudés à la base, pourvu ou non d'un calicule. Pét. 4-5, libres, caducs. Étam. indé- 

 finies, libres. Ovaire libre, composé de plusieurs carpelles dictincts, uni-pluriovulés. 



