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grenze des Weinstocks nähert und bilden daher in Würt- 

 temberg weitaus die Mehrzahl, während gegen die Aequa- 

 torialgrenze schon am Mittelmeer die schwarzen entschieden 

 vorherrschen. Die Blätter der schwarzen Trauben färben 

 sich vor dem Abfallen dunkel-purpurroth , die der weissen 

 gelb; in Württemberg tödtet sie jedoch der Frost gewöhn- 

 lich, so lange sie noch grün sind. fi. 



Die in Südeuropa häufige wilde Weinrebe kommt in "Würt- 

 temberg nicht vor, auch die gebaute fehlt, wo die Höhe über 

 dem Meere 1800' übersteigt; unser Donaugebiet hat nur wenige 

 Rebenspaliere au der Südseite einzelner Häuser und Garten- 

 mauern, aber von dem rebeuholden Rheine zieht sich ein be- 

 deutender Weinbau an vier Stelleu in das Innere des Landes 

 herauf. I. Durch den Main und die Tauber in das Oberamt 

 Mergentheim , wo sich in unserem äussersten Norden unter 

 49*^ 25—36' n. Er., in einer Höhe von 600 bis 1080' über der 

 Meeresfläche auf Muschelkalk 7497 Morgen Weinberge befinden, 

 deren Tauberweine den Rheinweinen am nächsten kommen. 

 II. Durch den Neckar und seine Zuflüsse von Norden her bis 

 tief in die Mitte des Landes, wo ihm Alp und Schwarzwald 

 Grenzen setzen, von 48** 25' bis 49*^ 26' n. Br. in einer Höhe 

 von 432 — 1650' auf Muschelkalk und Keuper bis in den Lias- 

 kalk , Liasschiefer und an den Jurakalk 68773 Morgen ; die 

 besten Neckarweiue liefern die sonnigsten Halden des Haupt- 

 thals bis gegen Esslingen herauf, dann des Weinsberger Thals, 

 der Enz und Rems ; steigt die Thalsohle über 1000', so wird 

 die Güte des Weins gering. III. Durch die Kreich , Salza, 

 Pflnz und Alb von Westen her zwischen 48" 45' und 49° 1' 

 n. ßr. in einer Höhe von 700 bis gegen 1200' auf Muschel- 

 kalk und Keuper bis an den bunten Sandstein mit 2001 Morgen. 

 IV, Im Süden, vom Bodensee bis Weingarten, welches von dem 

 nördlichsten Weinberge Oberschwabens den Namen erhielt, von 

 47'^ 36' bis 47<> 49' n. Br. in einer Höhe von 1250 bis 1730 auf 

 Molasse 1368 Morgen, welche bei sehr dichter Bestockung zwar 

 vielen, aber säuerlichen Seewein liefern. 



Die Blütezeit der Weinrebe fällt gewöhnlich zwischen den 

 15. Juni und 15. Juli. Die frühesten Sorten beginnen im 

 August auf den Markt zu kommen , die spätesten reifen im 

 October oder gar nicht, da gewöhnlich in diesem Monate die 

 Nachtfröste beginnen , welche ihrem Leben ein Ende machen 

 nnd die allgemeine Weinlese herbeiführen ; bei Stuttgart begann 

 diese in den letzten hundert Jahren am frühesten den 25. Sep- 

 tember 1822 , am spätesten den 27. October 1812 , im Jahr 

 1816 fand gar keine Weinlese statt. 



