POMACEAE. 1 89 



haus gross; Samen lang, nicht sonderlich süss. Kommt noch 

 im März auf den Stuttgarter Markt. 



&) globösa S. et M. Kugelbirne. Beinahe 

 kugelrund, langstielig; Fleisch härtlich, körnig, säuer- 

 lichsüss. 



34. Zweibutzer, deux Tetes. Meist 2" lang 

 und breit, grüngelb, an der Sonnenseite punktirt-geröthet, die 

 Blume -wie verdrückt , oft durch eintretende Wulste ganz in 

 zwei Theile getrennt. Häufig und beliebt. August, 4 Wochen. 



35. Reifenäcker. Grünlichgelb und braunroth, dicht 

 dunkelgrau punktirt, gewürzhaft, süss. Häufig, die späteste 

 und beste Kochbirne. Oktober, November. 



36. Kübelesbirne, Apfelbirne. Breiter als 

 lang , bis 2" lang und 2^2" breit , einem Lederapfel ähnlich 

 und nur durch den 1" langen, wenig eingesenkten Stiel sich 

 als Birne ankündigend, saftig und gewürzhaft, doch selten. 

 Mitte August, 14 Tage. 



37. Crasanne, der vorigen ähnlich, braun, kleiner 

 und zarter. Oktober — December. 



i) Bergamotia Buellius. Schmalzbirne. 

 Länglich, um die Blume abgerundet: Fleisch weiss, weich, 

 zerfliessend. 



38. M e 1 n e n b i r n e, Schweizer Bergamotte. 

 Auffallend gelb und grün gestreift. Ende August, 4 Wochen. 



39. Schönste Sommerbirne. Glänzend hell- 

 gelb, auf der Sonnenseite blutroth, mehr schon als gut. August, 

 4 Wochen. 



40. Franz Madame. Gegen den Stiel stark zuge- 

 spitzt, bis 3" lang, schön gelb und karminroth , Schaustück 

 für den Markt. Häufig. Mitte August, 4 Wochen. 



41. S p a r b i r n e. Gross, kegelförmig, 3" lang und 2" 

 breit, grünlichgelb, schwach geröthet, süss, wohlriechend. Häufig. 

 August, 6 Wochen. 



42. Schmalzbirne. Periförmig , ziemlich gross, 

 rauh, grüngelb, wohlriechend. September, 4 Wochen. 



43. Lange grüne Mundnetzbirne. Schmal und 

 lang, bleichgrün, äusserst weich und saftreich. Ziemlich häufig, 

 September, 6 Wochen. 



x) Falerna Plinius. Butterbirne. Eirund 

 mit kurzem dickem Stiel ; Fleisch äusserst fein und weich, 

 zerfliessend. 



44. Graue Butterbirne, Beurre gris. Gross, 

 stark bauchig, röthlichgrau berostet und grau punktirt, trefflich 

 säuerlichsüss, gewürzhaft. Gilt für die beste Tafelbirne, kommt 



