190 pomaceah:. 



in Stuttgart jedes Jahr, aber in geringer Menge, auf den Markt. 

 Ende September, 4 Wochen. 



45. Rothe Butterbirne. Kleiner, breiter, oft 

 breiter als lang, gelblichgrüa, mit feinem, zimmtfarbigem Rost 

 und braunen Punkten. Häufig. Oktober. 3 Wochen. 



46. Weisse Butterbirne, Beurre blanc. 

 2^/2 — 3'' lang und beinahe eben so breit, hellcitrougelb mit 

 schwacher Röthe, feinpunktirt, zuokersüss, faulend gallenbitter. 

 Häufig und beliebt. vSeptember bis Mitte Oktober, 4 Wochen. 



47. Kirchberger Butterbirne. Mattgelb, dun- 

 kelbraun rostig iiiid punktirt, an der Sonnenseite roth ; Fleisch 

 gelblich , süss gewürzhaft. Aus dem Hofgarten zu Kirchberg 

 an der Jagst, noch wenig bekannt. November, 4 Wochen. 



48. Schönlins Winterbutterbirne. Gross, 

 372" lang und 2^2'' breit, hellgelb, zinnoberroth punktirt. 

 Nach dem Oberstlieutenant von Schönlin in Gaisburg benannt. 

 December — April. 



Die Blüte der Birnen beginnt nach der Kirschenblüte und 

 vor der Apfelblüte, bei Stuttgart begann sie am frühesten 1859 

 den 5. April, am spätesten 1860 den 4. Mai. 



411. P. MiluS L. jurjlov, uralter Name der Aepfel, später auf 

 Melonen und andere kugeligen Früchte übergetragen. Apfel- 

 baum. Breiter, 15—20' hoher Baum mit stark abstehenden 

 oft hängenden Aesten und Zweigen, weil in ihrer Jugend 

 von den schweren Früchten herabgezogen, und so wie der 

 Birnbaum den Umriss der Frucht schon in dem des Baumes 

 darstellend. Holz weicher und heller ; Rinde glatter ; 

 Blätter eiförmig, schwach gesägt, kurz zugespitzt, meist 

 flaum- bis filzhaarig , ungefähr zweimal so lang als ihr 

 Stiel; Blumen doldig, grösser, weiss, an der Aussenseite 

 um so stärker karminroth angeflogen, je mehr Säure die 

 Frucht hat; Staubbeutel gelb; Griffel bis zur Mitte zu- 

 sammengewachsen ; Fruchtschale und Samenfächer perga- 

 mentartig, erstere mehr oder weniger beduftet: Fleisch 

 nicht körnig und nicht teig werdend. Der Duft ist Wachj, 

 daher die Aepfel leicht gerieben wie gewichst glänzen. ^. 

 Wild in Wäldern viel seltener als der Birnbaum, gebaut 

 in noch grösserer Menge in Gärten , auf Allmanden und an 

 allen Landstrassen bis zu 1500', in geschützten Lagen 2000', 

 einzeln auf der Alp selbst 2500' ü. d. M. in einer Menge von 

 Sorten , in Jahns , Lucas und Oberdiecks Handbuch der Obst- 

 knnde 262 , in Hoggs british Pomology 942 , wovon folgende 

 bei uns die bekanntesten sind: 



a) M. sylvestris Miller. Holzapfel. Ein 



