CRUCIFÈRES. 603 
Var, : CH. RAVE. Br. caulorapa. DC. — Tige dilat. à la base en un renfle- 
ment charnu. 
VAR. : CHOU CAULIFLORE. Br. botrytis. L. (Vulgt Chou-fleur, Brocoli.) — 
Axe floral, pédonc. et fl. changés par l’afflux de la sève en une masse épaisse, 
charn., mamelonnée ou grenue, blanche, jaunâtre-violette, etc. Le Brocoli 
oHrere du Chou-fleur par ses feuill. ondul., ses dimensions plus grandes et ses 
couleurs. ° 
Ch. Navet. Br. Napus. L. — ®@ © Tige glabre, plus ou moins glauq. Feuill. 
glaucesc., glabr., épars., les inf. pétiol., lyr., les sup. lanc., sess., 2-auric.-embrass. 
à la base, FI, jaunes en grappe lâche. Sép. étal. Etam. latér. ascend. Style coniq.- 
subulé, 4-5 fois plus court que la silique. Pédic. mûrs et siliq. horizont. Siliq. un 
peu compr. latér', bosselées, à valves convexes. — PI, alim. et industrielle, Cult, 
Var. oleifera. (Navette d'hiver, Colza.) —Rac. grêle. — Gr, fournissant une 
huile bonne à brûler, 
Var. esculenta. (Navet, Rutabaga.) — Pac. fus., épaisse sous le collet, 
charn., blanche, ou jaune, ou noirâtre, alimentaire, 
Ch. à feuilles rudes. Br. asperifolia. Lamk. — © © Feuill, inf. vert., pétiol., 
lyr., hériss., les sup. glabr., glaucesc., lanc., cord,, à 2 oreill, embrass. Sép, étal. 
Pétal. jaunes. Style coniq. subulé, 3-4 fois plus court que la siliq. Pédic. étal, 
Siliq. redress. sur les pédonc., bosselées, à valv. convexes. Gr. brunes. — Cult, 
Var. oleifera. — Br.campestris. L. (Colza, Navette d'été.) — Rac. grêle, 
non charn. Gr. fournissant une huile bonne à brûler. 
Var. esculenta. — Br. Rapa. L. (Rave, Rabioule, Rutabaga, Turneps). — 
Rac. coniq. ou sphér., charn., alimentaire, à épiderme blanc, rose, ou noir. 
Ch, noir. Br. nigra. Koch. — Sinapis, L, (Vulgt Sénevé, Moutarde noire.) — 
@ Tige glauq., à ram, étal. leuill. pétiol., les inf. lyr., à segm. dent., le term. très- 
grand, obt., lobé, les sup. incis.-dent. ou ent. Sép. étal. plus longs que le pédic. 
Pétal. jaunes. Style coniq.-angul., 3 fois plus court que la siliq. Siliq. courtes, à 
valv. Carén., appliq. contre l’axe floral, ainsi que les pédic. Gr. noir., alv. — PI 
condiment, et médic. Gr. antiscorbutique à lintér., rubéfiante à l’extér. Champs. 
SECT. IL. Brassicaria. Gren-Godr.— Style court, compr. Siliq. compr. par le dos, 
Gr. ovoïd. Cotylédons non 2-lob. Radicule un peu sortante. 
Ch. sinué. Br. repanda. DC, — Sisymbrium Monense. Vill. — 2: Souche ram, 
PI. gazonn., glabre. Tiges nues. Feuill. groupées au somimn. des ram, de la souche, 
long! pétiol.. spatul, sin.-dent. ou sub-ent. F1. en grappe corymb, Sép. dress. Pétal. 
jaunes. Style coniq., grêle, non angul, Siliq. étal.-dress., larg., bosselées, à valv, 
non carén. — Alpes, 
Ch. des rochers. Br. saæalilis. DC. — Sisymbrium Monense. L. — 2 PI, 
munie de qq. poils épars. Souche à ram. courts, serr, Tiges nues. Feuill. group. 
au somm. des ram. de la souche, pétiol., penni-part., à lob. oblongs, ent. FI, en 
grappe corymb,. Sép. dress. Pétal. jaunes. Style coniq., angul. Pédic. étal. Siliq. 
redress, sur les pédic., larges, bosselées, à valv. carénées. — Montagnes, 
G. XXXV. Hirfeldie. Hirschfeldia. Mænch. 
(dédié à C.-C.-L. Hirschfeld, du Holstein, auteur d’un livre d’horticulture, 1755.) 
Stigm. ent. Style ovoide ou pyram., contenant 1 gr. à sa base. Siliq, 
courte, cylindr.; valv. convex., pourvues de 1 nerv. dors. et de veines ana- 
stomosées. Placent. fil., inclus. Gr. 1-sér. ,ovoid. Cotylédons échancr., non 
2-lob. ; radicule incluse. 
EH. apprimée. 77. adpressa. Mœnch, — Sinapis incana. L. — © PI. vel. Tige 
dress., str., scabre, à ram, étal. Feuill, d’un vert blanchâtre, les inf. lyr., à lob. 
oval. et sin.-crén., les sup. oblongues ou lane., pétiol. Sép. étal. Pétal. petits, jaunes. 
Style renflé en boule au milieu, muni de 8 nerv. longitud. Pédic, et siliq. appliq. 
Silig. beaucoup plus longues que le style. —- Midi, 
