642 DICOTYLÉDONES APÉTALES CYCLOSPORÉES: 
LA 
cal. devenu charnu. Gr. verticale ; albumen presq. nul ; plantule roulée en 
spirale. — Herb. à tige charn., ord' grimp. Feuill. charn. F1. en épi. 
B. rouge. B. rubra. L. (Vulgt Brède d’Angole, Epinard du Malabar.) — 
© © Tige grimp., pourpre-brunätre. Feuill. alt., pétiol., oval., acum., non mucr., 
à bord presq. ent., planes, pourprées. Epis presq. ég. à la feuille, long? pédonc. FI, 
pourprées. Cal, à lanièr. extér. oblong.-ellipt., oht. Baie noire- pourprée.— PI, alim. 
Cult. Indes orientales. È 
B. blanche. B. alba. L. (Vulgt Epinard blanc du Malabar.) — © Tige grimp., 
verte, Feuill. alt., pétiol., sub-cord., oval. ou arrond.; obt., à bord presq. eñt., 
ondul. Epis plus longs que la feuille, longt pédonc. FI. blanchâtr. Cal. à lanièr. 
extér. oblong.-ellipt., obt. Baies blanches, — PI, alim, Cult, Chine, Japon. 
Famille CXXVIL AMARANTACÉES. 
AMARANTACEZÆ. R. Br. 
(nom tiré du Genre Amarantus.) 
Tige herbacée ou sous-ligneuse. Feuilles ordinairement alternes.— 
Inflorescence en elomérules ou cymes formant des panicules spici- 
formes. Fleurs Ÿ ou monoïques, petites, pourvues de 3-2 bractées, 
dont l’antérieure pe grande. 
Périanthe simple, ou calyce, herbacé ou pétaloïde, à 4-5 sépales 
soudés ou libres, égaux ou inégaux, persistants. 
Etamines 5, ou moins, hypogynes, opposées aux sépales ; filets 
libres ou monadelphes : ‘anthères introrses, ordinairement 2-locu- 
laires. 
Carpelle unique, à ovaire 4-loculaire ; ovules campylotropes, tan- 
tôt plusieurs, tantôt un seul, pendant À un funicule né du fond de 
la loge; style terminal, simple, quelquefois nul; stigmates 3-2, 
quelquefois soudés en tête. 
Fruit sec, rarement charnu, tantôt s’ouvrant tcirculairement, 
tantôt indéhiscent et ruptile. — Graine verticale, à testa luisant. 
Plantule courbe, embrassant un albumen farineux; radicule infère. 
Célosie. Celosia. Polyenème. Polyenemum. 
Amarante. Amarantus. Gomphréna. Gomphrena. 
Ailbersie, Euxolus. 
CLEF ANALYŸTIQUE DES GENRES, 
1 Feuiiles opposées. Fleurs en tête globuleuse ou ovoïde. Anthères 1-Jocu- 
laires. . . G. GOomphréna. Gomphrena. v, 
Feuilles alternes. Anthères 2-loculaires. eo + à à ON RUE 
2 Fleurs solitaires ou sub-solitaires, Feuilles sessiles, linéaires, subulées, ”. . 
: . . G. Polycnème. Polycnemum. 1v. 
rJeurs diversement : agré D gées. Feuilles amincies en pétiole, . . «+ . . . 3 
3 Etamines soudées en cupule à leur base. Ovaire pluri- -ovulé, Fleurs dispo- 
sées, au sommet de la tige, en Paie qui se réunissent par soudure 
en une crète ondulée, : . . . G. Célosie. Celosia. 1. 
Etamines libres. Glomérules ou ‘épis non soudés. Ovaire 1-ovulé, ; , . , 4 
h Fruit indéhiscent, . . . G. Albersie. Euxolus. 111. 
Fruit s’ouvrant circulairement en travers, G. Amarante, Amarantus, 
