CLASSE IL. 
PHANÉROGAMES MONOCOTYLÉDONES. 
Plantule à un seul cotylédon. Tige à faisceaux fibro-vasculaires 
épars dans la masse du tissu cellulaire, ne formant pas un cercle 
régulier ; les tiges vivaces ne s’accroissant pas par des zones 
concentriques distinctes de bois et d’écorce. 
SOUS-CLASSE XV. 
MONOCOTYLEDONES PÉRIANTHÉES INFÉROYARIÉES, 
Périanthe pétaloïde, ordinairement 2-sérié. Ovaire infère. 
Famille CLXI ORCHIDÉES. ORCHIDEÆ. 3. 
(nom tiré du Genre Orchis.) 
Plantes herbacées. Souche à racines fibreuses, fasciculées, sou- 
vent accompagnée de tubercules ovoïdes ou palmés. Herbes tantôt 
caulescentes, tantôt acaules, à feuilles renflées, au-dessous de l’arti- 
culation, en une masse charnue. Feuilles alternes, généralement 
ramassées au bas de la tige, ordinairement engaïnantes, à nervures 
parallèles, quelquefois toutes réduites à des écailles non vertes. — 
Fleurs &, en épi, ou en corymbe, ou en grappe terminale, munies 
chacune d’une bractée. 
Périanthe à tube adhérent à l'ovaire; limbe à 6 divisions péta- 
loïdes inégales, en 2 séries, représentant un calyce et une corolle, 
à préfloraison imbriquée, les 3 extérieures recouvrant les 2 intérieu- 
res, latérales et souvent soudées avec elles ; la 3*division interne su- 
périeure avant l'épanouissement, devenant ordinairement inférieure 
par la torsion du pédicelle, élargie en tablier (labelle), et souvent 
prolongée en éperon à sa base. 
Androcée et style soudés ensemble en une colonne (gynostème) 
dont la face antérieure, opposée au labelle et terminée par le stig- 
mate, est constituée par la substance du style, et dont la face dor- 
sale, terminée par les anthères, est constituée par l’androcée. 
Etamines 3, dont l’antérieure opposée au sépale supérieur et les 
2 autres aux sépales latéraux; ces dernières sont ordinairement 
avortées ou réduites à 2 petits mamelons celluleux (staminodes) ; 
quelquefois elles sont fertiles, et alors la première est avortée. An- 
thères 2-loculaires, souvent protégées par une fossette (clinandre) 
creusée dans le sommet de la colonne. Pollen réuni en masses (pol- 
