790 : MONOCOTYLÉDONES GLUMACÉES. 
4117 Epillets pédicellés. . . . G. Fétuque. Festuca, (S.-G. Festuca.) XL. 
Epillets sub-sessiles, ou sessiles, , . . . « «+ . « + + + « : . .118 
118 Glumelle inférieure aristée, ou mucronée. , ,. « + «+ + + + «+ «+ . 
a S At 2e . G.Fétuque. Festuca. (S.-G. Brachypodium.) XLY. 
Glumelle inférieure obtuse, ou sub-aiguë. . . ,. . . . . . . . 
se + « «+ + «+ G. Fétuque. Festuca. (S.-G. Sclerochloa.) XLv. 
119 Epillets sessiles, formant épi. Fleurs à 1-3 étamines. . , . . : . . .120 
Epillets pédicellés, formant une panicule diffuse. Fleurs à 3-6 étamines. . . 
RP ,  " 
120 Fleurs à 3 étamines. Epillets 1-flores. . . . . G. Nard. Vardus. LI. 
Fleurs à 1 étamine. Epillets à 2 fleurs, dont l’inf. sessile, fertile, la sup. 
pédicellée, tantôt rudimentaire, tantôt fertile, et alors accompagnée d’une 
fleur rudimentaire intermédiaire. . . . G. Psilure. Psilurus, LIT. 
Tribu I. PHALARIDÉES. PHALARIDEÆ. 
* G. 1. Maïs, Zea. L. 
(de Ziæ, nom grec d’une sorte de Blé; de Cdetv, vivre. 
FI. monoiq., les G' term. en grappe, les © axill. en épi serré, envelop- 
pées dans des gaines. — 6‘ : Epill. 2-flor., à fl. sess. Glum. 2, convex. ou 
mutiqg. Glumell. membran., mutiq., échancr., l’inf, 3-nerv., la sup. 2- 
nerv. Glumellul. 2, collatér., glabr. Etam. 3. — © : Epill. 2-flor., la f1. 
inf. neutre. Glum. 2, larges, membran., dépourvues denerv.; l’'inf. échaner. 
Glumell. ?,convex., membran., dépourvues de nerv. Glumellul. null. Ov. 
glabre. Style indiv., très-long. Stigm. pubese. Caryopse sub-globul., rén., 
coloré, luisant. — Chaume épais, plein. Feuill. larges, planes, à ligule 
courte, ciliée. 
ME. cultivé. Z. Mays. L. (Vulgt Blé de Turquie, Maïs.) — © Chaume de 
8-15 décim., simple. Feuill, larges, plan., nerv., à bords scabr., à ligule courte, 
soyeuse-cil. Epill, € gém., inégt pédicell. Epis © 4-5, gros, ventrus, sess., les sup. 
plus précoces. Epill. en 10-12, sér. rappr. par paires, Fr. doré, ou purpurin, ou blan- 
châtre, ou panaché, — Amérique, Cult. — Le Maïs est le pain des habitants pauvres 
de l’Amérique espagnole, Il sert aussi à la préparation d’une sorte de bière, nommée 
chicha; la graine de Maïs, torréfiée et réduite en farine grossière, est confiée aux 
membres de la famille et aux amis du consommateur, lesquels la lui rendent après 
Pavoir mâchée et réduite en bouillie. Cette pâte insalivée, nommée mastiga, est 
ajoutée à une décoction de Maïs, que l’on soumet à une nouvelle ébullition, et 
qu’on laisse ensuite fermenter pendant trois jours. Cest la boisson nationale du 
pays. (H.-A,. WEDDELL, Voyage dans le sud de la Bolivie.) 
* G. IL. Larmille. Coix. L. 
(non donné par Théophraste à une sorte de Palmier ou de Graminée.) 
FI. monoïq. en épi. Épill. 3, le méd. sess.,© , les 2 latér. pédic., neutres, 
inclus dans un invol. ovoide perforé au somm., durcissant à la maturité. 
F1. G' en épi ou en panic., sortant de l’involucre. — G; : Epill. 2-flor., à 
fl. sess. Glum. 2, mutiq., l'inf. plane, à bords carén. ailés, la sup. trigone, 
concave, Glumell. 2, mutiq., la sup. 2-carén. Glumellul. 2, glabr. Etam. 3. 
FI. neutres. Epill. minim., souv' réduits à un pédicelle. — Q : Epill. 
2-flor. F1. inf. neutre. Glum. 2, charn., concav., mutiq. Glumell. 2, charn., 
la sup. ?-nerv. Glumellul, null. Etam. stér. Style 1.Stigm. 2-3, allong., poil. 
Caryopse sub-globuleux, — Chaume ram., plein. Feuill. larges, planes. 
Epis fascic., pédonculés. 
L. Larme de Job. C. Lacryma. L. — ® Chaume demi-cylindrique supérieu- 
rement, obtus, Fleurs nues, Fruit ovoïde, — Inde, Cult, orn', 
sine 
