ELEMENTS DE BOTANIQUE VII 



Pivotant'^, quand elle s'enfonce perpendiculairement dans le 

 sol, comme dans la Carotte ; 



Napifornie^ lorsqu'elle est renflée à sa partie supérieure et 

 terminée brusquement en pointe vers sa partie inférieure, comme 

 dans le Navet, la Rave ; 



Fw^iforme, on en forme de fuseau, quand elle est renflée 

 vers son milieu : le Radis ; 



Rameuse, lorsque la racine principale se subdivise en nom- 

 breuses ramifications, comme dans nos grands arbres ; 



Fibreuse, quand elle est composée de nombreuses radicelles 

 partant d'un même point et réunies en faisceau : le Blé, l'As- 

 perge ; 



Fasciculée ou tubériforme, quand elle est formée de radi- 

 celles plus ou moins renflées et réunies en faisceaux, comme 

 dans le Ficaire, le Dahlia ; 



Granulée ou en chapelet, lorsqu'elle présente des renflements 

 de distance en distance : le Chiendent à chapelet. 



Fonctions des racines. — Les racines servent : 



1» K fixer le végétal au sol ; dans quelques plantes, elles 

 semblent même ne servir qu'à cette fonction ; 



2o A puiser dans la terre les sucs destinés à la nutrition de 

 la plante. 



Diverses expériences ont montré que l'absorption a lieu prin- 

 cipalement par les radicelles dont la force de succion est très- 

 considérable. 



L'eau tenant en dissolution les substances qui doivent plus tard 

 servir'à la nutrition de la plante, et que l'on nomme sër.e, pénè- 

 tre dans les racines par voie dCendosmose, phénomène par lequel 

 deux liquides différents, séparés par une membrane poreuse, se 

 pénètrent mutuellement ; dans ce double courant, le liquide le 

 moins dense passe plus rapidement que le liquide de densité 

 supérieure. 



Le tissu utriculaire qui forme les extrémités des radicelles est 

 rempli d'un liquide contenant de la gomme, du sucre, de l'albu- 

 mine, etc. j l'eau du sol, qui a une densité inférieure, peut donc 



