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Die Knolle der Seichtwasserform wird im allgemeinen 12--28 mm lang 
(abgesehen von dem spitzen vorderen Ende) und 7—20 mm breit. An kiimmer- 
lichen Ausläufern, einerlei ob sie direkt oder indirekt der Mutterachse ansitzen, 
werden auch nur kümmerliche Knöllchen von 4—7 mm Länge hervorgebracht. 
Die Knolle selbst wird von zwei angeschwollenen Stengelinternodien gebildet; 
bald sind beide Internodien ungefähr gleich gross und ihre Grenze bildet dann eine 
äquatoriale Linie an der Knolle; bald haben sie ungleiche Grösse, wobei dem untern 
Internodium der Hauptanteil an der Knollenbildung zufällt, und die ringförmige 
Grenzlinie der Internodien im oberen Teil der Knolle liegt. Mit der Knolle 
selbst bleibt ein drittes, schmal zylindrisches, noch wachstumsfähiges und oft 
gekrümmtes Stengelstück fest verbunden, das 0,5—3 cm lang ist und den 
Vegetationspunkt trägt. Die Knollen sind anfangs schwach rötlich, später mehr 
oder weniger blau, zuletzt wegen der Ausbildung von Chlorophylikörnern in der 
Epidermis grünlich gefärbt, mit erhöhten gelblichen Flecken (154). Sie führen 
im Innern keine Luftkanäle, sind aber so reich an Milchsaftgängen von 
dem für Alisma beschriebenen Bau, dass auf frischen Querschnitten zahlreiche 
Tröpfchen von Milchsaft hervortreten. Das Grundgewebe ist ein Stärkeparenchym, 
in dem zwei ziemlich genau alternierende Kreise von Strängen liegen; die äusseren 
bestehen aus Sklerenchymfasern, die inneren sind Gefässbündel mit Spiral- und 
Treppengefässen. Die Knollen können als menschliches Nahrungsmittel ver- 
wendet werden (4). Die Bildung unterirdischer Knollen ist, abgesehen von Sagit- 
taria sagittifolia, auch noch für eine Reihe exotischer Arten in der Systematik 
bekannt. 
Bei der Auskeimung der Knolle (Fig. 344C) erzeugt das vordere spitze Ende 
gegen Ende April zunächst zwei neue stengelartige Internodien, die zusammen wenige 
Zentimeter bis zu 30 cm lang sein können, je nachdem die Knolle mehr oder weniger 
tief im Boden sitzt. Diese zwei ersten Internodien tragen richtige Niederblätter von 
2—4cm Länge. Das des ersten (untersten) Internodiums ist röhrenförmig geschlossen 
und nur oben mit einem schmalen Schlitz geöffnet, welcher dem Vegetations- 
punkt den Austritt gestattet. Offenbar ist dieses Blatt speziell dem Knospen- 
schutz angepasst. Das Niederblatt des 2. Internodiums dagegen besteht aus einer 
offenen Scheide, deren Basis von etwa 10—12 jungen Adventiv- Wurzeln 
durchstossen wird. Das 3. Internodium ist kaum mehr als 1 mm lang und ebenso 
‚sind auch alle folgenden Internodien äusserst reduziert, so dass eine gestauchte 
Achse zu Stande kommt. Die Blätter des 3. bis 5. Internodiums, die schon 7 
bis 15 cm lang sind, stellen vermittelnde Übergänge zwischen den Niederblättern 
und den späteren Bandblättern vor, indem sie an ihrer Spitze allmählich eine 
Blattfläche ausbilden. Das 6. und auch die folgenden Internodien tragen typische 
Bandblätter (Fig. 344 D). Die Knolle kann nach ihrer Auskeimung noch bis in 
die Mitte des Sommers mit der neu erzeugten Pflanze in Verbindung bleiben. 
Mit der Auskeimung verliert sie immer mehr ihre ursprüngliche Konsistenz und 
fühlt sich dann weich und schwammig an. (G.) 
Der Blütenstengel von Sagittaria sagittifolia vagt verglichen mit dem von 
Alisma verhältnismässig wenig über das Wasser empor, und zeigt auch einen 
schwächeren anatomischen Bau. Er ist dreikantig, unterhalb der Epidermis und 
einer sich daran schliessenden Zellschicht liegt ein Kreis von zarten Gefäss- 
bündeln, im Innern finden sich eine grosse Menge von Luftgängen und zahl- 
reiche Gefässbündel; ein besonderes mechanisches Gewebe ist nicht ausgebildet. 
Milchsaftgänge von ähnlichem Bau, wie bei Alisma, sind auch hier in den 
Stengeln, Grundachsen, Blattstielen und Blättern vorhanden (154). 
An den Infloreszenzen, deren Aufbau früher besprochen wurde, stehen 
die Blüten in entfernten dreizähligen Quirlen in den Achseln von Hochblättern; 
in der Regel sind die unteren weiblich, die oberen männlich. Die Stiele der 
