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gendes aus dieſer auch in unferer Flora fehr zahlreichen Fa— 
milie. 
19. CICHORIUM L. Wegwart. 
Nähert fi) durch Die hartfteifen Stengel und die blauen, 
in Knäuel zufammengedrängten Blüthen nod am erften mans 
hen Glockenblumen zumal Phyteuma; iſt aber genau befehen 
vom Bau gegenwärtiger Familie durchaus nicht abweichend. 
Unfere wilde Gattung 
41. C. Intybus Z. eigentliher Wegwart. fr. Chäcoree 
Un 
, sauvage; Barbe de Capucin; cheveux de paysan. 
engl. Succory; wild Endive. gr. Hızgalıda; ngr. 
Padızıa. 
wählt an Wegen und ift wild ganz ungenießbar, liefert aber 
durch Abbleichen im Finftern und andere Eultur den zwar im— 
mer nod) bitteren aber doc) beliebten Salat in Form von Sten— 
gelchen, der freilich nur im füdlichen Zeutfchland, Franf- 
reich und weiterhin ſchmackhaft geliefert wird. Ob die zweite, 
2. C. Endivia L. Endivie. fr. Chicoree frisee, Esca- 
role. engl. Endive. 
welche in Indien zu Haufe fein foll und in mehreren Cultur— 
formen bei uns vorfommt, wirklich eine andere Species als die 
vorige fei, von der fie ſich eigentlich Dock) nur durch Die weit 
größeren und breiteren die Blüthenbüfchel umfaffenden Blätter 
unterfcheidet, ift unausgemacht. Sie liefert, auf gleiche Weife 
behandelt, den wegen der vielfach zart zerſchlitzten Fraufen 
Blätter einen gefunden zugleich angenehm ausfehenden Galat, 
der je nad) der Güte der Gultur mehr oder minder Bitter: 
keit befigt. 
20. LACTUCA L. Lattich. fr. Zaitue. engl. Zettuce. 
Das Geſchlecht charakterifirt fi) durch das eylindrifche 
fchuppige Snvoluerum und die platten in einen fadenförmigen 
Schnabel ausgehenden Früchte. E8 zeichnet fich durch eine bittere 
etwas ſcharfe Milch aus, Die zu einem braunen Harz eintrock— 
