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portent les fruits; et comme très-souvent les feuilles ne se 
déveioppent qu'après les fleurs, il faudra toujours, après avoir 
récolté celles-ci, revenir un mois ou deux plus tard pour se 
procurer des branches feuillées ; l’arbre offrant alors un aspect 
totalement différent; il sera utile, pour éviter toute mé- 
prise, de le contremarquer, au moment de la première récolte, 
par un signe qu’on puisse facilement retrouver et recon- 
naître. 
Ere Trisu : QUERCINÉES. — Arbres à fleurs monoïques. 
Fleurs à étamines disposées en chatons ordinairement 
cylindriques, rarement globuleux, et à périanthe 
tantôt divisé en 4-9 lobes, tantôt nul et remplacé par 
une écaille; 5-20 étamines ou plus, insérées sur les 
écailles ou sur le périanthe ; fleurs carpellées soli- 
taires, agrégées ou en épi, à périanthe dont le tube 
est soudé avec l'ovaire, et dont le limbe court et den- 
ticulé disparaît souvent sur le fruit ; fruits indéhiscents, 
uniloculaires, nutritifs, oléagineux ou farineux, soli- 
taires ou muliiples, munis d’un involucre foliacé, co- 
riace ou ligneux, qui tantôt les enveloppe complète- 
ment, comme dans la châtaigne, tantôt ne les entoure 
qu'en partie, comme dans le gland; embryon à coty- 
lédons épais. 
CCCCXXIT. Coryzus (Tournef.). COUDRIER. 
Fleurs à étamines en chatons cylindriques, serrés, pen- 
dants, devançant de beaucoup les feuilles; écailles des cha- 
tons obovales, trilobées, portant 6-8 étamines ; fleurs carpellées 
annoncées dans les bourgeons par 2 styles rouges ; fruit (noi- 
sette) globuleux ou ovale, à péricarpe ligneux, lisse, mono- 
sperme, entouré d'un involucre foliacé, un peu charnu à la 
base et déchiré au sommet. 
1381. C. AVELLANA (L.). C. NOISETIER. 
Arbrisseau à rameaux grisàtres et flexibles; f. pétiolées, 
obovales, en cœur à la base, brusquement acuminées au som- 
net, doublement dentées et légèrement lobées, pubescentes 
et fortement nervées en dessous ; fruits venant par bouquets. 
b. F1. février-mars. Fr. août-septembre. (V. D.) 
Bois, hajes, buissons. C. — Jardins, où en cultive une variété à feuilles 
d'un violet rougeätre disparaissant presque entièrement avec l'âge, 
CCCCXXIIT. Quercus (Fournef.). CHÊNE. 
Fleurs à étamines en chatons gréles, interrompus, pendants, 
dépourvus d’écailles ; périanthe à 5-9 divisions ciliées ; fleurs 
