SALSOLACÉES. 357 



1. BEXA. Tourn. Inst. 



Fleurs hermaphrodites. Calice urcéolé à 5 divisions. 

 Etamines 5. Ovaire adhérent au réceptacle. Style 2-3. Fruit 

 déprimé, enveloppé par le réceptacle et le calice devenant 

 ligneux à la maturité, simulant une capsule à 5 côtes. 

 Graine horizontale. — PI. glabres. Feuilles alternes. Fleurs 

 réunies 2-3 en glomérules, formant de longs épis de cymes. 



( Tiges couchées étalées grêles. PL maritime 



1 I 1. B. maritima. 



{ Tiges dressées robustes. Pi. cultivée . . . 2. B. vulgaris. 



1 . B. maritima L. Sp. ; DC. FI. Fr. — Racine grêle, 

 allongée. Tiges de 4-8 déc, couchées étalées grêles, ra- 

 meuses, persistantes à la base, et reproduisant l'année suivante 

 de nouveaux rameaux. Feuilles charnues, ondulées, vertes ou 

 rougeàtres ; les inférieures ovales rhomboïdales, un peu acu- 

 minées, décurrentes sur le pétiole ; les supérieures lancéolées. 

 Fleurs verdâtres ou rougeàtres, disposées en longs épis nus ou 

 feuilles. (§) ou ^. Juin-septembre. 



RR. — Bords de la mer, digues, sables et galets maritimes. — 

 Noyelles-sur-Mer; Le Crotoy, digue près l'embouchure de la 

 Maye ; Fort-Mahon près Qaend {Cage) ; Saint-Valery, Le Hourdel 

 fP. FI.). Mers {Poulain Herb.). — Se trouve aussi à Criel [Seine- 

 Inférieure]. — Cette plante est généralement regardée comme le 

 type des Betteraves cultivées. 



f ^, B. vulgaris L. Sp.; DC. FI. Fr. —Tiges de 8-12 déc, 

 dressées, robustes, rameuses. Feuilles amples, ovales obtuses 

 ondulées, d'un vert gai, ou rougeàtres ; les inférieures longue- 

 ment pétiolées ; les supérieures petites, rhomboïdales. Fleurs 

 disposées en longs épis feuilles, (t) ou (2). Juillet-septembre. 



Var. a. Cicla (Moq.-Tand. in DC. Prodr. — Vulg. Bette-Carde, 

 Poirés) — Racine cyhndrique, dure. Feuilles à nervure moyenne 

 blanche, épaisse charnue. — Cultivé dans les potagers. 



Var. ê. rapacea (Coss. et Germ. Fl. — Vulg. Betterave). — Racine 

 charnue, ord. très-grosse allongée ou globuleuse, blanche, jaune 

 ou rouge. — Cultivé en grand et présentant beaucoup de variétés. 



». CHEIVOl^OOIUM L. Gen. ex parte. 



Fleurs hermaphrodites. Calice à 5 divisions. Fruit déprimé, 

 enveloppé ord. par le calice herbacé. Graine horizontale 

 à testa crustacé. — Fleurs en glomérules, ord. disposés en 

 grappes ou en panicules de cymes. 



. j Feuilles toutes entières 2 



t Feuilles inférieures dentées, sinuées, ou trilobées. ... 'S 



