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des carcasses pourries qui jonchent le sol du désert. Pallas, 

 en effet, en a vu une couvée dans la cage thoracique d'un 

 homme qui avait péri au milieu de ces solitudes. 



Le nid est très-négligemment construit et il n'y a, au fond, 

 que quelques brins d'herbes et des fragments de bouses de 

 vaches. Mais il n'est pas vrai de dire, comme le fait Crespon, 

 que le nid est bâti avec de la fiente ou des excréments. La 

 chose a été mal observée et les apparences ont trompé les 

 ornithologistes. Cependant, si l'habit ne fait pas le moine, il 

 faut convenir, dans ce cas, que le moine n'est pas propre ; 

 car, à l'exemple du Rollier, la Huppe laisse ses petits enfouis 

 dans leurs excréments jusqu'à leur sortie du nid, époque à 

 laquelle ils exhalent une odeur infecte, qu'ils gardent encore 

 pendant longtemps. Vous allez dire, qu'aujourd'hui, je vous 

 entretiens d'une foule de choses qui choquent au moins votre 

 odorat, si non quelques autres de vos sentiments intimes et 

 délicats, mais, que voulez-vous, prenez vous-en à ces vilains 

 oiseaux et souvenez-vous, que l'histoire naturelle, comme 

 le latin : 



Dans les mots, brave l'honnêteté. 



Chaque couvée est de 4 à 7 œufs, petits, allongés, blancs, 

 mais très-souvent salis et maculés. 



La femelle, seule, couve pendant seize jours, et après que 

 les jeunes ont grandi, les parents veillent sur eux pendant 

 longtemps, avec la plus grande sollicitude. 



Il paraîtrait, d'après les Egyptiens, qu'ils témoignent leur 

 reconnaissance avec une piété toute filiale. Ils soignent leurs 

 vieux parents et sauraient même, en cas de maladie ou 

 d'accident, leur apporter les herbes qui doivent les guérir. 



La chair est ordinairement grasse et savoureuse, sauf pen- 

 dant et peu de temps après la couvée. Moïse et Mahbmet, 

 par un principe d'hygiène, les ont défendus à leurs sectateurs. 



Nitsch, qui a étudié les organes internes de ces oiseaux, 



