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remarque que M, Duval-Jouve m'a fait faire, à Montpellier, 

 dans les collections de la Faculté des Sciences, remarque que 

 j'ai pu, à mon aise, renouveler dans ma petite collection de 

 crustacés. 



Si on examine les dents qui couvrent les doigts des pinces 

 antérieures chez certains Décapodes herbivores, tels que le 

 Homard {Homarus vulgaris) et l'Ecrevisse norwégienne 

 {Nephros norwegicus), on remarque qu'elles ne présentent 

 pas le même aspect à gauche et à droite. Celles qui garnissent 

 la patte antérieure, la plus forte et la plus robuste, sont des 

 tubercules mousses et aplaties, de véritable molaires, enfin : 

 au contraire, les dents de la patte opposée, qui est alors plus 

 grêle, sont allongées, coniques et aiguës et présentent tout à 

 fait l'appareil des incisives. 



Chez les carnivores, cette dissemblance s'atténue un peu , 

 mais elle est visible encore chez ceux dont les doigts sont 

 dentés (Crabes, Ocypodes, Rhombilles, Fortunes, etc.) , et 

 c'est toujours la patte la plus forte, qui présente des éminen- 

 ces molaires, et la plus faible qui offre des dents incisives. 

 Ces dernières, même, affectent, dans certains genres essen- 

 tiellement carnassiers (Fortunes), une forme analogue à celle 

 des molaires des mammifères carnivores. Enfin, les crustacés 

 omnivores {Ecrevisse, Maïa, etc.) n'ont, en général, pas de 

 dents aux doigts des pattes antérieures. Aussi, sont-elles 

 égales en dimensions. Cependant, les Pagures, qui n'ont pas 

 de dents non plus, ont des pattes de longueurs différentes. 



Nous avons vu comment Bosc avait essayé de démontrer 

 cela. Tout à l'heure, nous hasarderons, nous aussi, une 

 explication. Or, cette différence frappante, entre la forme des 

 dents chez les herbivores, permet de conclure que les pattes 

 antérieures sont adaptées à la préhension des aliments et, de 

 plus, à la mastication. Ce qu'il y a de certain, c'est que la 

 patte antérieure la plus forte est celle qui retient les aliments, 

 tandis que l'autre patte les dépèce et les porte à la bouche, et 

 l'on comprend facilement que, dans ce cas, l'herbe marine 



