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Körper hinzu, so kann er größere oder kleinere Wirkung mit seiner Oberfläche 

 gegen die Grenzschicht entfalten. Die Ot)erflächenaktivität der Flüssigkeit gegen 

 ihn ist größer oder kleiner als die Kohäsionskraft der Flüssigkeit selbst. Da im 

 allgemeinen Flüssigkeiten mit sehr großer Oberflächenspannung geringere Ad- 

 häsionskräfte gegen den benetzenden Körper entfalten, so sprechen wir von einem 

 Antagonismus von Oberflächenaktivität und Oberflächenspannung. Es spielt 

 hierbei die Spezifität der Flüssigkeit und des zu benetzenden Körpers eine daneben 

 ausschlaggebende Rolle. Da nun bei der Benetzung aus Luft die Hülle der Luft 

 um den Körper zerstört werden muß, so werden die Körper, die große Affinität 

 zu der Lösung haben, leicht benetzt werden können. Die Flüssigkeiten mit geringer 

 Kohäsion werden leichter die Benetzung v^ollführen, also kapillaraktiver sein. 



Noch komjilizierter werden die Dinge, wenn wir Lösimgen betrachten. Jedes 

 gelöste Teilchen (gleichgültig ob Molekül oder suspendiertes 8ol) A\'ird sich gegen 

 das Lösungsmittel anders verhalten als die Einzelteile des Lösungsmittels zueinander. 

 Ist die Adhä,sion der umgebenden Wasserteile allseits größer als die Kohäsion des 

 Wassers, so wird die Lösung eine höhere Oberflächenspannung entfalten. Die ge- 

 lösten Teile werden nach innen gehen. Ein nunmehr zu benetzender Körper wird 

 schwerer ergriffen. LTmgekehrt werden Stoffe, die allseitig oder einseitig eine ge- 

 ringere Adhäsion als die Wasserteilchen mitereinander Ijesitzen. aus der Lösung 

 an die Oberfläche herausgedrängt werden, wenn diese einige Zeit steht. Die Lösung 

 hat eine geringe Oberflächenspannung und es wird im allgemeinen leicht durch die 

 an der Grenzfläche angereicherte »Substanz eine Benetzung vermittelt werden. 



Eigentlich keinen Gegensatz, sondern vielmehr eine Präzision der Spezifität 

 bringt der Gedankengang der Solvatation mit sich. Ausgehend von der Beobach- 

 tung einer Verdichtung und häufigen Erwärmung beim Lösen und echten Quellen 

 von Substanzen kommt er zu der Vorstellung, daß um die Fremdkörper herum 

 eine Verdichtung des Lösungsmittels erfolge. Diese Fremdkörper werden solvati- 

 siert und Lösungsmittelhüllen besonderer Art um sie verdichtet. (Wenn eine Ände- 

 rung des Aggregatzustandes eintritt, kann Lösungskälte auftreten!) Die Kräfte 

 sind solche spezifischer Natur, also Valenzkräfte von Molekül zu Atomen oder 

 Atomgruppen, welche jedoch nicht so fest und quantitativ präzisiert zu sein brauchen 

 wie etwa Haupt- oder selbst Nebenvalenzen. Die Betrachtung der einzelnen organi- 

 schen Gruppen, also z. B. einer CHg-Gruppe und einer COOH-Gruppe im Lichte 

 <ler modernen Atomtheorien ergibt eine grundverschiedene Beschaffenheit. Das 

 eine Mal sind von dem 0-Atom die 3 Elektronen des Wasserstoffatomes in die äußere 

 Hülle aufgenommen worden, also das C-Atom dem nächsthöheren Edelgas ange- 

 nä,hert worden. Das Kohlenstoffatom hat also ein Oxydationspotential entfaltet. 

 Das andere Mal hingegen sind drei Elektronen aus der äußeren Hülle entfernt 

 worden und in die der zwei 0-Atome eingetreten, das Kohlenstoff atom ist also 

 dem nächst niederen Edelgasatom angenähert worden. Das C-Atom hat also ein 

 Reduktionspotential entfaltet. Wir sehen, daß das ganz verschiedene Körper sind. 

 Man wird, indem man die CHg-Reste als lipoid, die OH-Reste als hydroid bezeichnet, 

 verschiedene Dinge auseinander halten. Die lipoiden Gruppen entfalten nun 

 Affinitäten zu anderen Lipoiden, wir nennen sie lipoidophil, die hydroiden dagegen 

 nur hydro])liil. Wenn ein Körper beide Atoragruppierungen enthält, so wird er 

 ein Dii)()lköi])er sein. Wenn nun ein solcher Stoff, der allseitig ± lipoidophil oder 

 einseitig li])oido[)hil ist, in Wasser gelöst ist, so werden die Grenzschichten die 

 lipoiden Pole von einer bestimmten Konzentration ab nach außen richten. Es 

 wird die Oberflächenspannung herabgesetzt und lipoide Körper besonders leicht 

 benetzt werden können. L^m lipoide Körper bilden sich Hüllen lipoidophiler Körper. 



Betrachtet man einen Samen im Auflicht, sei es mit einem Licl)erkiihnspiegel 

 oder mit dem Ultrapak, so findet man die Oberfläche der Testa netzig-grubig (vergl. 

 auch die Schnittbilder in Fig. 2ü0). Läßt man nunmehr die Samen auf Wasser 



