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 non périsperniéc ; embryon droit, à cotylédons épais. 



— Arbre ou arbrisseau à feuilles alternes , simples , à 

 stipules libres, caduques ; à fleurs très petites. 



IIÊTIIE. FàGUS L. 



Fleurs mâles en cliâlons presque globuleux; écailles 

 très petites et caduques ; calice campanule à 5 ou 6 

 lobes profonds; étamines 8-15. Fleurs femelles ordi- 

 nairement géminées, quelquefois ternées , quelquefois 

 solitaires; involucre accrescent , urcéolé, à 4 lobes; 

 calice quadrilobé; ovaire triloculaire, à 3 stigmates. 

 Involucre fructifère presque ligneux, hérissé de pointes 

 peu raides, renfermant complètement 1-3 fruits et s'ou- 

 vranl enfin à moitié par la courbure des lobes en de- 

 hors. Fruit nommé faîne , triquétre , uniloculaire et 

 monosperme par avortement , rarement disperme ; 

 cotylédons irrégulièrement plissés , huileux. 



H. DES FORÊTS. F. sylvatica L. — Vul' fouteau, fau. 



— Arbre élevé , à longues racines , à cime régulière , 

 fort belle; bois assez dur; écorce lisse, cendrée ou 

 blanchâtre. Feuilles ovales ou ovales-oblongucs , plus 

 ou moins aiguës , un peu ondulées, obscurément den- 

 tées, ciliées, à pétiole soyeux, a nervures d'abord 

 pubescentes-soyeuses , puis glabres. Chatons longue- 

 ment pédoncules , pendants , soyeux , à fleurs jau- 

 nâtres. Involucres solitaires, pédoncules, dressés, 

 veîus-soyeux , à pointes longues et plus ou moins cour- 

 bées. Fruits assez petits, pointus , d'un brun luisant; 

 angles bien tranchants. — Avril, mai. Forêts, co- 

 teaux, haies. — Une variété à feuilles d'un pourpre 

 vineux se plante dans les bosquets et dans les parcs. 



CHATAIGNIER. CASfANEA Tourn. 



Fleurs mâles en chatons effilés, très interrompus » 



