34. Gramineae. Glumaceae. 49 
(Avena alpina (s!), sempervirens und alpestris (s! Mhl.), (subspicata 
s! Mkhi.). Poa hybrida (h! Krsch.; s! Mhi.). Sesleria coerulea (s! 
KD., Schübl., h! Krsch., s! Ung., h! Mhl.). sphaerocephala (s! Mhl.). 
Brachypodium pinnatum (s! Ung.). Festuca hybrida (h! Kirschl.), 
spadicea (s? Mhl.), laxa (s!), spectabilis (s?), decolörans (s! Mhl.). 
Triticum Spelta (h! KD.). Roggen gedeiht nicht auf Jurakalk; da- 
gegen Gerste (aut?); Andropogon Ischaemum (KD.). — Serpentin- 
boden (Stipa pennata nach Amidei). — Schiefer. (Phleum alpi- 
num. s! Ung.) Sesleria disticha (s! Ung.). — Urgebirg: Avena 
versicolor (s! Mki.), subspicata (s! Mhl.). Poa laxa (h!). Sesleria 
disticha (h!), tenella (h!). Koeleria hirsuta (s!). Festuca (spadicea 
s! Mhl.). — Bodenvag: Agrostis rupestris, alpina. Avena disticho- 
phylla. Poa minor, alpina, sudetica, cenisia. Festuca Halleri, ovina 
ß ovina und y violacea, heterophylla ß nigrescens, varia, Scheuchzeri. 
Nardus stricta (Mohl). Ä 
Bemerkungen. 
Officinell, meist wegen ihrer nährenden Samen: Hordeum vul- 
gare L. [Düss. 9. 12, (29)]. Semen Hordei. — Hord. hexasti- 
chon L. [Düss. 9. 13. (30)]. — Oryza sativa L. [Düss. 11.9. (36)], 
Reis. Liefert Arrak, Spiritus Oryzae. — Linn. Cl..VI. 2. — exot. — 
Zea Mays L., Mais, Wälschkorn, Kukuruz [Düss. h. 4. t. 4. 2]. — 
Saccharum officinarum L. |[Düss. 9. 18, 19, 20. (33. 34. 35.); 
Hayne IX. 30. 31.]. — Linn. III. 2. — Liefert den Zucker und Rum 
(Taffia, Spiritus Sacchari). — Avena sativa [Düss. 15. 14. (28)]. — 
Glyceria fluitans (Semen Graminis Mannae, Mannagrütze), Synon. 
Festuca. — [Rchb. Agrost. f. 1615.] — Tritic. repens [Düss. 8. 13. 
(32)]; Queckenwurzel, Rad. Graminis. — Tr. Spelta [Düss. 13. 9. (31)], 
Spelz, Dinkel. — Tr. vuigare, Vill. [Düss. 13. 9. (31), Weizenmehl, 
Farina Tritic. — Phalaris canariensis L., obs. Kanariengras. — 
[Reichb. 11. f. 1492.] 
Giftpflanze: Lolium temulentum (Ratzb. T. 4. — Hch. 21). 
Oekonomie. Die Gramineen sind die wichtigsten von allen Pflan- 
zen, mit ihrer Cultur ging. von jeher der Wohlstand und die Cultur der 
Völker auf der nördlichen Erdhälfte Hand in Hand. Man zieht die Gräser 
theils auf Wiesen (Matten), theils als Getreide (Cerealien) auf dem Felde. 
Bei letzteren wird die höchste Ausbildung des stärke- und kleber- 
reichen Samens erzielt, bei den Wiesen jene des Krautes, dessen 
Zucker- und Gummigehalt mit der völligen Reife grösstentheils ver- 
schwindet; daher beide auf verschiedenen Entwickelungsstufen geerntet 
werden. (Die in heissem Wasser überhaupt löslichen Stoffe scheinen 
nach Sinclair mit der Reife zuzunehmen?) _ 
Literatur. Sehr reichhaltig und schön in voller, natürlicher Grösse 
(namentlich der Habitus gut) sind die Abbildungen bei Krause und 
Schenck, Beschreibung und Abbild. aller Getreidearten. 8 Hefte. Leipzig 
1834—37. — Ferner Metzger, europäische Cerealien. 20 Taf. Heidelb. 
1824. — Dietrich, Futterkräuter. I. Abth. Mit Abb. — Die wichtigsten 
Arten, welche in vielfältigen Varietäten gezogen werden (vgl. Krause 
l. ce.) sind folgende: Avena sativa L., Hafer [|Metzger, Cereal. vergl. 
oben. T. 12. — Krause ]. c.]. Av. orientalis. Secale cereale L., 
Roggen, Korn [Meizg. T.9]. Triticum vulgare, Vill. [Metzg. T.1. 2]. 
Trit. monococcum, Einkorn [Metzg. T. 47]. Trit. Spelta, Spelzg, 
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Hoffmann : die deutschen Pflanzenfamilien, 
