43, Asparagenae. Coronariae. 61 
43. Familie. Asparageae. Spargelartige. 
(Figur 43.) 
Diagnose. Perigon unterständig, die Frucht eine drei- 
fächerige Beere, im Uebrigen der Charakter der Liliaceen. 
Derbere, oft strauch- und selbst baumartige (die exot.) Pflanzen. 
Verwandt mit den Liliaceen und Smilaceen. — (Bilden mit 
Tamus (Dioscoreen) und den Smilaceen die Sarmentaceen. 
— Nees.) 
Literatur. (Krüg. p. 271. ff.) — (Oken. T. 12. mehrere Genera.) . 
Genera germanica. 580 Aspäragus, Spargel (VI. 1. und XXI. — 
Nees 2. 14.) — (Maur., Bressler, Generis Asparagi historia etc. Dis- 
sert. Berol. 1826. 8.) 
Beispiel. Asparagus officinalis. 
Chemie. Die Sprossen (des Spargels) enthalten vorwiegend 
Gummi, ferner Zucker oder (?) Mannit, und eine eigenthümliche, auch 
in den Wurzeln einiger anderen Familien vorkommende Substanz, As- 
paragin. Ferner wird Eiweiss, und unter den unorganischen Sub- 
stanzen eine bedeutende Menge von Alkalien angegeben; aber auch 
Kieselsäure, Erden, Schwefelsäure und Chlor kommen in ziemlicher 
Menge hier vor. In der Wurzel dieser Pflanze fand Dulong kein 
Asparagin, keinen Mannit; dagegen werden Eiweiss, Essigsäure und 
Aepfelsäure angegeben, von denen die letziere wegen ihrer Beziehung 
zum Asparagin Beachtung verdient. Stärke scheint hier zu fehlen, so 
auch in der Wurzel der Cordyline (Tea root), wo dagegen Nees Inulin 
vermuthet. — Im Stamm des Drachenbaumes kommt eine rothe, harz- 
reiche Materie vor, ein Harz findet sich auch bei Xanthorrhoea, wo 
es mit Bassorin, Benzo@säure und atherischem Oele gemischt ist. 
Belege. Spargel: Levi (Liebig Ann. Juni 1844), Fechn. p. 60 
(Hermbstaedt, Vauquelin und Robiquet); p. 85 (Dulong), p. 206 (De- 
laville, Hermbstaedt). Wolff p. 614 (Latour und Rozieres), p. 629 
(Delaville), p. 653 (Delaville, Dulong, Robiquet, Vauquelin). Aspa- 
ragin. (Vauquelin und Robiquet). — Geig. Chem. p. 1157. — Wolff 
p. 374 (Plisson, Henry f., Serullas, Trommsdorff, Wittstock, Boutron- 
Charlard und Persoz, Dumas und Robiquet, Liebig, Miller, Pelouze, 
Blitz, Regimbeau, Blondeau, Erdmann). — Synon: Asparamid, Althaein, 
Agedoil. Ein indifferenter Körper; Krystall: C, N, H., 0, + 2 
aq. At. Durch Zersetzung: Asparaginsäure; Piria hält das Asp. 
für ein.Amid der Apfelsäure (Echo du monde sav. 21. Novb. 45). — 
Dracaena Draco: Geig. Chem. 1078 (Draconin oder Dracenin 
von Melandri), p. 1094 (Draconin. rother Farbstoff). Zusammen- 
setzung? Destillationsproducte: Glenard und Boudault, Ph. Ctr. Bl. 
1845 p. 204. — Xanthorrhoea arborea etc. Fechn. p. 216 (neu- 
holländ. gelbes Harz. Laugier, Trommsdorff. Stenhouse fand noch 
Zimmtsäure). 
Vorkommen. Eine sehr weit verbreitete Familie. Bodenverhält- 
nisse unbekannt. Aspar. offic. wächst auf Sandboden und am Seestrande. 
Officinell. Mehrere sind wegen diuretischer Kräfte in Anwendung, 
bei uns vorzugsweise: Asparagus officinalis L. [Düss. h. 3. T. 
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