61. Cupuliferae. Juliflorae. 85 
calycis entstehen die Knoppern, in der Schwarzfärberei benutzt. — 
Quercus Suber L. |Düss. Suppl. V. T. 23], liefert Kork, Suber. — 
Quercus tinetoria Mich. in Nordamerika liefert Quereitron, gelbes 
Farbmaterial. Von mehreren ist die Rinde officinell, ihr Gehalt an bit- 
terem Extractivstoff (Querein) scheint ihr tonische Wirkungen zu ver- 
leihen. — Die Früchte von unsern Eichen werden geröstet und der 
Absud (Eichelkaffee) als Tonicum gegen Skropheln benutzt; aber auch 
roh werden die Eicheln von einigen südlichen Arten, z.B. Q. Aedsculus, 
Aesilops (Velanide), Ilex, Ballöta, wegen ihres reichen Stärkgehaltes 
genossen; ähnlich die Kastanien oder Marronen, die Haselnüsse (von 
Coryl. Avellana), türkischen Haselnüsse (Cor. Colurna) und Lambert- 
nüsse (Cor. tubulosa). Ebenso die Bucheckern oder Bucheln, welche 
jedoch in grösserer Menge genossen Uebelkeit und Schwindel erregen. 
Von einigen Arten wird Manna quercina gewonnen, namentlich von 
OÖ. infectoria. Das Buchenholz liefert Potasche. 
Forstpflanzen. Wegen ihres trefflichen Holzes werden besonders 
folgende eultivirt: Fagus sylvatica|[ärbs. T. 144, 2; u. 29], Roth- 
buche, der schönste Baum der deutschen Wälder. — Quereus sessili- 
flora Sm. |Krbs. T. 76] s. Robus Rth., Wintereiche. — Quercus 
pedunculata |[Krbs. T. 143, 1; u. 75], Stieleiche, Sommereiche. — 
Carpinus Betulus [Ärbs. T. 142, 3; u. 15], Hainbuche. — Cas- 
tanea vesca [Krbs. T. 142, 2; u. 16], essbare Kastanie. — Cory- 
lus Pe [Krbs. T. 141, 2; u. 21]. — Cor. tubulosa|Krbs. 
T. 22]. 
62. Familie. Ulmmaceae. Ulmenartige. 
(Figur 62.) 
Diagnose. Blüthen in Häufchen, Perigon fast glockig, 
in der Knospenlage dachig??). Fruchtknoten frei, aus zwei 
Blättern, Eichen eines oder zwei, hängend, anatrop. _ Griffel 
zwei. Frucht nicht aufspringend, oft eine Flügelfrucht, ein- 
fächerig, einsamig. Same eiweisslos, Embryo orthotrop. 
Holzige Pflanzen mit abwechselnden, einfachen, gesäg- 
ten Blättern. Verwandt mit Urticeen, Cupuliferen, Celti- 
deen. 
Literatur. (Krüger p. 298.) Spach, nouv. ann. des sciences nat, XV. p. 349 
und p. 359. — (Oken T. 19). 
Genera germanica. 653 Ulmus, Rüster (V. 2; IV.2; XL. 2.— Ns. 3.3). 
Beispiele. Ulmus campestris. Ulmus effusa vielfältigst angepflanzt. 
Chemie. Diese Pflanzen haben grosse Analogie mit den Cupuliferen. 
— Wurzel und Samen sind nicht untersucht. Das Holz enthält (ausser 
der Holzfaser) vorwiegend Kalk, vermuthlich in chemischer Verbindung 
**) Die Knospenlage wird je nach der Anordnung der Blattränder und der 
allgemeinen Gestalt verschieden benannt: klappig (aestivatio valvata) Fig. 71.83.86. 
— dachig (imbricata, imbricativa) Fig. 62. 130. — gelaltet (plicata) Fig. 96. — ge- 
wunden (convolutiva) Fig. 132, x. — gedreht (contorta) Fig. 153; und schief ge- 
dreht Fig. 87; oder schraubenförmig zusammengerollt Fig. 85. 
