83. Stellatae. Caprifolia. 123 
83. Familie. Stellatae. (Rubiaceae.) 
Sternblätterige. 
(Figur 83.) 
Diagnose. Kelch oberständig, Kelchrand unmerklich oder 
mit vier- bis sechsspaltigem Saume. Blumenkrone vier-, fünf-, 
sechsspaltig, in der Knospenlage klappig. Staubgefässe so- 
viel wie Kronenzipfel und mit diesen abwechselnd. 
Fruchtknoten zweifächerig, Eichen eineiig, aufrecht. 
Früchtehen zwei, oft zuletzt sich trennend. — Man unterscheidet 
u. A. Coffeaceen, Spermacoceen, Cinchonaceen etc. 
Verwandt mit Caprifoliaceen, Aggregaten (Valerianeen), 
Dipsaceen, Contorten (Loganiaceen, Umbelliferen ). 
Literatur. (Krüger p. 314.) De Candolle, Annales du mus. IX. p. 216 (1807). 
— Idem, Prodr. IV. p. 341 (1830). — Jussieu, Mem. mus. VI. p. 365 (1820). — 
Achille Richard, diss. in mem, soc. hist. nat. Par. V. p. 81 (1829). — (Oken T.2 u. 14.) 
Genera germanica. 807 Sherardia (IV. 1). 808 Asperula, Wald- 
meister (IV. 1. — Rb. f. 198). 809 Crucianella, Kreuzblatt (IV. 1. — 
Rb. 424). 810 Rubia, Röthe (IV. 1. — St.h. 3. Ok. T. 14). 811 Ga- 
lium, Labkraut, Beitstroh (IV. 1. — St. h.7. 0%. T.14). 812 Vaillantia 
(Valantia. IV. 1. oder XXI. 1). | 
Beispiele. Sherardia arvensis. Asperula odorata. Galium Aparine, 
palustre, boreale, verum, sylvaticum, Mollugo, saxatile, sylvestre, Cruciata. 
Chemie. So endlos die Menge von Untersuchungen über diese Fa- 
milie ist, so beklagenswerth ist für den Botaniker die Einseitigkeit, mit 
welcher dieselben angestellt wurden; von den verschiedenen Geschlech- 
tern hat man, seltene Ausnahmen abgerechnet, stets nur Ein Organ 
analysirt, so dass es unmöglich ist, zu sagen, ob Kaffee und China eine 
chemische Verwandtschaft haben, da von jenem nur der Same, von 
dieser nur die Rinde bekannt ist. — Die Familie ist ausgezeichnet durch 
eine grosse Zahl eigenthümlicher Substanzen, welche man gewöhnlich 
nur in einem bestimmten Organ der Pflanze gefunden hat; über ihre 
Verbreitung wären die Untersuchungen erst noch zu machen. Diese 
Stoffe haben theils grosse Analogie miteinander, wie mehrere Rinden- 
alkaloide der China; andere, aus der Wurzel, wieder andere, aus den 
Samen u. S. f. scheinen dagegen für jetzt ohne Verbindungsglieder da- 
zustehen. Hier ist ein weites Feld für zukünftige Untersuchungen. — 
Die Wurzel zeigi an charakteristischen Stoffen das brechenerregende 
Emetin bei der Ipecacuanha, Richardsonia scabra, Ronabea ; wahrschein- 
lich auch bei anderen, welche ähnliche Wirkung haben, wie Paederia, 
Maneltia u. s. w. Hierher gehört ferner die Caincasäure und das Chio- 
cocein aus der Cainca. Sonst fand man Feite bei Richardsonia scabra, 
Stearin bei Ipecacuanha (Pelletier), Harze bei Krapp und Cainca, Wachs 
bei Ipecac. (Pelletier), Kautschuk bei Cainca, Stärke in ziemlich bedeu- 
tender Menge bei Ipec., Ronabea, Richardsonia; Zucker bei Krapp und 
Cainca, selbst krystallisirbarer Zucker wird von Buchols in der Ipecae. 
angegeben; Gummi meist in ziemlicher Menge; Bilterstoffe (?) in ge- 
ringer Quantilät. Von organischen Säuren werden erwähnt, meist in 
