III. Anhang. 319 



Bei den Gallertflechten (CoUema) überwiegen die Algen- 

 zellen. 



Die Lungenflechte und das isländische Moos werden zu 

 Schleim gekocht und wegen ihres hohen Stärkegehalts genossen 

 (in Hungerjahren auch dem Brote beigemischt). Einige aus- 

 ländische an Felsen wachsende Strauchflechten {Roccelld) liefern 

 einen roten Farbstoff, die Orseille. Krustenflechten der Gattung 

 Lecanöra geben das eßbare Wüstenbrot, Manna; andere Arten 

 den in der Chemie viel gebrauchten Lackmus-Farbstoff. 



III. Klasse. Algen (Algae). 



Die Algen sind Zellenpflanzen, welche Blattgrün (Chlorophyll) 

 oder einen verwandten Farbstoff enthalten ; sie vermögen daher 

 unter dem Einflüsse des Lichtes selbständig organische Nahrungs- 

 stoffe zu bereiten. Sie leben im Wasser oder doch an feuchten 

 Stellen. 



Die Algen sind entweder einzellig oder mehr- (bis viel-) zellig. 

 Die einzelligen Algen leben entweder einzeln oder sind zu 

 Familien vereinigt („Kugeltierchen", Yoliax). Die mehrzelligen 

 Algen bilden Fäden, Flächen oder Gewebekörper (Schraubenband- 

 alge — Meersalat — Blasentang). Die Zellwand besteht meistens 

 aus Zellulose, seltener aus Kieselsäure; zuweilen enthält sie 

 kohlensauren Kalk oder ist von einer Schleimhülle umgeben. — 

 Die Größe der Algen ist sehr verschieden; sie schwankt von 

 0,01 mm und weniger bis zu 300 m. Die größeren Formen 

 zeigen oft eine Gliederung in wurzel-, Stengel und blattähnliche 

 Gestalten von oft sehr zierlicher Form. Die Vermehrung geschieht 

 auf sehr mannigfache Art: a) ungeschlechtlich durch Teilung, 

 durch Brutzellen, umherschwärmende oder Dauer-Sporen, b) ge- 

 schlechtlich durch Kopulation (Vereinigung zweier Exemplare oder 

 des Inhaltes zweier Zellen, durch Befruchtung von Eizellen (Oo- 

 sporen) oder durch besondere fruchtähnliche Sporen (Karposporen). 



Von den sehr zahlreichen Gruppen nennen wir folgende: 



I. Rotalgen. Chlorophyll durch einen roten Farbstoff ver- 

 deckt. Vermehrung durch Brutzellen oder Karposporen. Oft 

 sehr zierliche Formen. In der Nordsee: Horntang (Cerdmium), 

 Knorpeltang {Cho)idriis), Delesserie (Delesseria). Manche sind 

 eßbar; andere liefern Agar-Agar. 



II. Brannalgen. Chlorophyll durch einen braunen Farbstoff 

 verdeckt. Vermehrung durch Teilung, Schwärmsporen, Ver- 

 schmelzung zweier beweglichen Zellen oder Befruchtung von 

 Eizellen. Beerentang {Sargässum haccifenun) an den Küsten von 

 Mittelamerika und Westindien ; losgerissene Massen bilden das 

 sog. Sargassomeer. In der Nordsee häufig: Blasentang (Fucus 

 vesiculösus), Zuckertang {Laminäria saccharina). Im Behringsmeer 

 der Riesentang {Macrocystis pyrifera). Einige speichern Jod auf 

 und werden daher zur Gewinnung von Jod gesammelt {Kelp). 



III. Grünalgen. Chlorophyll nicht durch einen anderen 

 Farbstoff verdeckt. 



