Anhang 2. Biologie der Blüten und Früchte. 241 



2, Saftfrüchte: 



a) Steinfrucht ^ einsamig, mit fleischiger Hülle und hartem 

 Kern (Kirsche). 



b) Beerenfrucht, mehrsaraig, z. B. die Stachelbeere, Weinbeere 

 mit mehreren steinigen Kernen. 



Wenn sich außer dem Stempel noch andere Blütenteile, z. B. 

 die Blütenachse , an der Fruchtbildung beteiligen , so entstehen 

 Scheinfrüchte (Erdbeere, Hagebutte, Apfel). 



Sind die Blütenhülle und die Staubblätter deutlich unterhalb 

 des Fruchtknotens an der Blütenachse eingefügt, so heißt der 

 Fruchtknoten oberständig (S. 46, 128), sonst unter- (S. 72) oder 

 Jialbunterständig. 



Der Lebensdauer nach unterscheidet man unsere Pflanzen in : 



1. Kräuter. Dies sind einmal blühende Pflanzen, welche nach der 

 Fruchtreife ganz absterben. Bei uns gibt es einjährige (©) 

 und zu-eijährige (G) Kräuter, je nachdem dieselben ihr Leben 

 in ein oder zwei Vegetationsperioden durchlaufen. 



2. Stauden (2j.). Dies sind mehr als einmal blühende (ausdatiernde) 

 Pflanzen, deren oberirdischer Stengel nach der Fruchtreife ab- 

 stirbt, während der Wurzelstock überwintert und im folgenden 

 Jahre wieder Blütensprosse entwickelt. 



3. Holzpflanzen (^) sind ausdauernde Pflanzen mit verholzten und 

 darum überwinternden oberirdischen Sprossen. Teilt sich ihr 

 Stamm unmittelbar über der Wurzel, so werden sie Sträucher, 

 teilt er sich erst in einiger Höhe über dem Boden , so werden 

 sie Bäume genannt. Zwischen Stauden, Sträuchern und Bäumen 

 gibt es Übergänge. 



Anhang 2. 



Biologie der Blüten und Früchte. 



Von den Bestandteilen einer Blüte (Bild 69) ist die Blütenhülle un- 

 wesentlich (aber als Schutzwerkzeug oft wichtig). Sie kann daher 

 fehlen. Die Staubblätter und Stempel dagegen sind wesentlich, weil ohne 

 diese eine Frucht- und Samenbildung unmöglich ist. Enthält eine 

 Blüte sowohl Staubblätter als Stempel, so heißt sie Zwitterblüte; 

 enthält sie nur Staubblätter oder nur Stempel, so heißt sie ein- 

 geschlechtig, und zwar Sfaubblattblüte oder männlich (r^), wenn sie 

 nur Staubblätter, und Stempelblüte oder weiblich ($), wenn sie nur 

 Stempel enthält. Je nachdem ^ oder $ Blüten auf demselben oder 



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