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7. C. à feuilles de cerfeuil: V. scandix à fruits 
courts. 
CENTAURÉE : Centaurea. (Composée.) 
Autrefo's Jacé?. 
À. Feuilles profondément divisées en découpures 
linéaire et blanchätres : les écailles du calice ne 
sont ciliées qu’à leur extrémité, 1. 
B. Feuilles profondément divisées en découpures 
élargies et vertes : les écaillse du calice sont ciliées, 
sur leurs bords, 2. 
C. Feuilles simples,dentées et un peu sinuées, 5. 
1. C. en panicule: C. paniculata. F1. purpupines, 
oblongues, petites. Champs, lieux stériles. 
2. C. scabieuse: C. scabiosa. FL assez grandes, 
purpurines, ou d’un rouge jaunâtre. Bord des champs 
et des bois. 
3. C. noire: C. nigra. F1. solitaires, purpurines, 
Pruiries montueuses. 
Nota. Depuis Dubois, on a réuni au genre cen- 
taurée la chausse-trappe, le bleuet et le rhapontic, 
sous les noms suivants : 
4. C. chausse-trappe : C. calcitrapa. Vulg. char- 
don étoilé F1. sessiles, terminales, purpurines, d’un 
pourpre pâle, ou blanches, environnées de bractées ‘ 
épines de l’involucre jaunes, fort grandes; pl. méd. 
apé-itive et diurétique; les Juifs l’employaient pour 
l’assaisonnement de l'agneau pascal. Lieux stériles et 
pierreux. 
5. C. bleuet : C. cyanus. Vulg. bleuet, casse-lunet- 
tes. F1. bleues, terminales, remarquables par leur 
couronne fort grande ; pl. méd. ophthalmique. Mois- 
sons. 
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