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1. G. à fruits blancs: V. album. Arbuste à fl. mo- 
roïques ou dioïques, d’un jaune verdâtre axillaires, 
sessiles et disposées plusieurs ensemble ; fruits blancs, 
petits, presque transparents et remplis d’un suc vis- 
.queux ; pl méd., purgative, sudorifique et anti-spas- 
modique ; glu , teinture jaune. Parasite sur les pom- 
miers, les chênes, les tilleuls, etc. 
Les Gaulois et leurs druides vénéraient le guy du 
chène, qui est le plus rare, comme une plante sacrée ; 
ils ne l’abattaient qu'avec une faucille d’or ‘et lui 
attribuaient un pouvoir merveilleux pour la neutrali- 
sation des poisons, des sortilèges, etc. 
GYPSOPHILE : Gypsophila. (Cariophyllée). 
1. G&. des murs: G. muralis. F1. couleur de chair, 
veinées de lignes roses, petites, nombreuses, disposées 
en panicule très rameuse, quelquefois dioïques par 
avortement. Parmi les pierres, le long des chemins 
et dans les chaumes. 
HARICOT : Phaseolus. (Légumineuse). 
1. H. commun: P. vulgaris. FI. blanches, un peu 
jaunâtres avant le développement, en grappes soli- 
taires, axillaires ; pl. alim., Cult. originaire de l’Inde. 
HÉLIANTHÈME : Helianthemum. (Cistinée). 
A. Fleurs blanches. 
B. Fleurs jaunes. 
Fleurs disposées en une espèce de panicule om- 
belliforme, 1. 
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Fleurs en épis : calices légèrement cotonneux, 
mais non hérissés de longs poils, 2. 
B | Fleurs tachées de rouge ou de violet, 3. 
| Fleurs toutes jaunes, 3. 
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