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presque ronds, blancs en dedans; excellente, très 
productive. 
La rouge-ronde ; elle ressemble à la rouge-oblongue, 
mais elle est plus arrondie et plus précoce. 
La violette; tubercules ronds dans leur jeunesse, 
puis allongés, tachés en dehors de points violets ou 
jaunes ; elle est peu productive, mais un peu hâtive et 
et assez bonne, 
La plupart de ces variétés se cultivent pour la table; 
les plus grosses et les plus productives sont préférées 
pour les animaux. 
La pomme-de-terre est originaire de l'Amérique. 
MOURON : Anagallis. (Primulacée.) 
A. Fleurs bleues, 1. 
B. Fleurs d'un beau rouge: surface inférieure des 
feuilles ponctuée, 2. 
C. Fleurs d’un blanc tirant sur la couleur de chair: 
surface inférieure des feuilles non ponctuée, 3. 
1. M. bleu: A. cœrulea. Vulg. mouron-femelle. F1. 
d’une belle couleur bleue qui ne se change point en 
rouge, comme l’ont avancé plusieurs botanistes, mais 
seulement quelquefois en blanc; les divisions de la co- 
rolle sont un peu dentées à leur sommet; pl. méd. 
contre la goutte, la manie, l’épilepsie, etc. Champs et 
lieux cultivés. 
2. M. rouge: À. phænicea. Vulg. mouron-mâle. F1. 
rouges, axillaires ; on en trouve une variété à fleur 
blanche, avec le centre seulement rouge; pl. méd., 
aussi contre la goutte, l’épilepsie, etc. ; il ne faut pas 
confondre ces deux espèces avec le nmouron des petits 
oiseaux, dont la fleur est blanche, car leur graine est 
mortelle aux serins (V. Alsine.) Champs, vignes, lieux 
cultivés, 
