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me la base principale de la bière. Cult. originaire de 
Russie. 
3. O. pyramidale: H. zeocriton. Vulg. faux-rie. 
F1, latérales stériles et sans barbes; les bâles ne 
s’ouvrent point à la maturité; épis plus larges à la 
base qu'au sommet. Cult. originaire de l’Allemagne. 
4. O. à deux rangs: H. distichum. Cette espèce 
d'orge a l’épi allongé, comprimé; les fleurs latérales 
sont aussi stériles et sans barbes. Cult. aussi généra- 
lement que l’orge commun. 
5. O. queue-de-souris : H. murinum. Vulg. orge- 
des-murs. Tiges de 30 cent.; épi dense, garni de 
barbes fort longues. On le trouve sur les murs et le 
long des chemins. 
6. O. faux-seigle : H. secalinum. Tiges grêles, or- 
dinairement droites, longues de 30 à 50 cent.; fleurs 
disposées en épi allongé, grêle, un peu comprimé, 
Prés secs, lieux 1neultes. 
ORIGAN : Origanum. (Labiée.) 
1. O. commun: O. vulgare. KI. assez petites, d’ua 
rouge clair ou de 1’ouleurs blanche ; le sommet des 
ealices et les bractées sont d’un rouge violet, ce qui 
donne un aspect agréable aux panicules de cette plan- 
te ; les étamines sont plus longues que la corolle ; 
plante méd., tonique et stomachique. Bois, haies, 
lieux montagneux. 
ORME : Ulmus. (Ulmacée.) 
À. Fleurs sessiles : fruit glabre ayant environ 15 mill. 
de diamètre, 1. 
B. Fleurs ayant des pédonceules qui ont plus de 15 mil. 
de long: fruit cilié et n'ayant que 8 & 10 mill. de 
diamètre, 2. 
