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Feuilles sans échancrure à l’inserion u pé- 
tiole, 8. 
Feuilles échancrées à l'insertion du péliole et 
pointues à leur extrémité supérieure, 9. 
Feuilles échancrées à l’insertion du pétiole et 
obtuses à leur extrémité, 10. 
1. R. petite-oseille :/2. acetosella. Vulg. oseille-de- 
mouton. Épis de fleurs très menus, quelquefois ra- 
massés et assez courts, d’autres fois très lâches et 
presque filiformes ; ces fleurs sont petites; les divi- 
sions du périgone sont rougeâtres. Bord des champs, 
lieux sablonneux. 
2. R. oseille: AR. acetosa. Vulg. oseille-des-prés. 
Les fleurs forment des grappes rameuses ; elles sont 
ordinairement rougeâtres , quelquefois blanches , tou- 
jours dioïques ; pl. cult., alim., méd., rafraîchissante, 
diurétique, astringente et éminemment anti-scorbu- 
tique ; les feuilles et le sel-d’oseille enlèvent facilement 
les taches d’encre; la racine teint en rouge. Prés. 
3. R. à écussons : 2. scutatus. Vulg. oseille- ronde. 
Les fleurs sont hermaphrodites rougeâtres, disposée 
en épis grêles et rameux ; il y en à plusieurs variétés, 
dont l’une est cultivée ; elle est rafraîchissante, apéri- 
tive, diurétique et d’une saveur agréable. Montagnes 
du centre et du midi, etc. 
4. R. aquatique: À. aquaticus. Vulg. grande-pa 
tience. Tige de 1 à 2 mètres; feuilles très grandes, 
surtout les radicales ; fleurs herbacées , verticillées en 
épis longs et rameux ; la racine est purgative, tonique 
et bonne dans les maladies de la peau. Bord des 
étangs, des fossés et des rivières. 
D. R. crépu: À. crispus. Vulg. oselle-de-crapaud 
ou oseille-sauvage. On distingue facilement cette es- 
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