Im Wald und auf der Haide. 
Da jene Gegenden nur ſpärlich bewohnt werden, ſind uns 
geheure Strecken dort mit den Beeren überkleidet, ohne daß 
Menſchenhand ſie pflückte. Aber auch da gilt das überall in 
der Natur befolgte Wort: ſehet zu, daß nichts umkomme! 
Wenn der kurze Sommer ſich dort neigt, ſo prangen viele 
Haiden mit dem vollen Beerenſchmuck noch faſt unberührt, 
denn zum großen Theil ſind auch die Vögel ſchon weggezogen, 
dem Süden zu. Die Beeren können deshalb völlig ausreifen; 
haben ſie die Ueberreife und Süßigkeit erlangt, ſo fällt aber 
der Schnee, deſſen ſchimmernde weiße Decke legt ſich hüllend 
darüber und bewahrt ſie den ganzen Winter hindurch. Im 
neuen Frühling kehren die wandernden Vögelſchaaren nach dem 
Norden zurück, und ſiehe, ſie finden unter dem ſchmelzenden 
Schnee in den nordgrönländiſchen und nordaſiatiſchen Fluren 
ihren Tiſch nun reichlich gedeckt und gierig fallen ſie darüber 
her. Die wenigen Monate ihres polariſchen Aufenthaltes 
können ſie ſomit in Herrlichkeit und Freuden leben, und fett 
geworden von dieſer leckern ſüßen Koſt ziehen ſie endlich 
wieder fort. Sie kommen dann zu uns, und wenn auf ihrer 
Wanderſchaft über unſere Länder hin das Rohr des Schützen 
dieſen oder jenen Vogel erlegt und er ſchließlich auf unſern 
Tiſch kommt, ſo weiß ſich's wohl Mancher nicht zu deuten, 
daß aus dem unfruchtbaren Norden ein ſo fetter Biſſen zu 
uns kommen konnte. Die Hausfrau, welche denſelben treff— 
lich zuzubereiten weiß, bringt dazu als Eingemachtes vielleicht 
auch diejenigen köſtlichen rothen Beeren ſelber, welche nicht 
minder als Heidel- und Krähenbeeren dem nun gebratenen 
Vogel einſt ſo trefflich gemundet haben. Das ſind die 
Preißelbeeren oder dieſen nächſtähnlichen Moos- und 
