In Dorf und Stadt. 
legen fie auf. Nur leitet denſelben kühlenden Dienſt vielleicht 
auch jedes andere ſaftreiche Blatt. 
Wenn wir aber Jemand meine Blätter ſuchen ſehen, 
flüſtert das Wegebreit uns weiter zu, brauchen wir nicht 
immer zu denken, daß ein ſolcher damit ſich oder Andere 
kuriren will. Ja, das Volk weiß vieler Orten auch, daß es 
ein ganz wohlſchmeckendes und geſundes Kraut iſt, das für ſich 
oder unter den Spinat gemiſcht, ſich gar nicht verachten läßt 
und dem Spinat ähnlichen Geſchmack hat. Nach einem Be— 
richte aus dem vorigen Jahrhundert wurde es in Regens— 
burg zu dieſem Speiſezwecke herkömmlich zu Markte gebracht 
und fand bei den Hausfrauen eifrige Nachfrage. 
Und auch wer von dieſer Verwerthung nichts weiß, aber 
daheim einen Kanarienvogel im Bauer hat, erzählt das Kraut 
ſodann, bückt ſich gern zu mir herab. Das beflügelte Thierchen 
liebt mit Leidenſchaft das feine Geſäme der reifen braunge— 
wordenen Blüthenährchen und zwitſchert der Herrin bei ihrer 
Heimkehr luſtiger entgegen, wenn ſie einen ganzen Büſchel 
ihm entgegenhält. Aber bei dem Picken nun will demſelben 
zugeſchaut ſein, denn vielleicht bei keiner Frucht benimmt ſich 
das Vögelchen ſo artig und geſchickt. Die Früchte, welche an 
der Wegerichähre dicht gereiht ſitzen, beſtehen nämlich aus 
becherförmigen länglichen Kapſeln, von denen zur Zeit der 
völligen Reife ein halbkugeliches Deckelchen abſpringt, worauf 
der Same aus der ſomit geöffneten Kapſel von Wind und 
Wetter ausgeſtreut wird. Der Vogel merkt dieſe Einrichtung 
des in ſeinen Bauer geſteckten Krautes bald. Er zerbeißt 
nicht etwa die Fruchtkapſel, wobei der Same verſchüttet werden 
würde, ſondern er ſtößt mit ſeinem Schnabel den Deckel in 
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